Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Sébastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. Głębokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzewów zasadzonych na piaszczystej, granitowej glebie,  którym możemy się cieszyć już dziś lub odłożyć na 10 lat. Niczego nie dodano, niczego nie ujęto. Głęboki, teksturowy i pikantny, ciemny, poważny i niezwykle rzadki twór.

Indeks: FR03BUR019


221,00 zł
Brutto
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Gamay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
11%
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Rekomendacje kulinarne

Polecamy z czerwonym mięsem z grilla, dziczyzną  serami. 

Proces produkcji

Ręczny zbiór, selekcja w winnicy. Po 2 miesiącach maceracji w całych kiściach winogrona były powoli wyciskane przez 15-20 godzin, a sok spływał grawitacyjnie do piwnicy poniżej, gdzie wino było spontaniczne fermentowane w zbiornikach z włókna szklanego i starych beczkach. Butelkowane bez klarowania, i filtracji oraz siarkowania.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR03BUR019
Specyficzne kody