S茅bastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

S茅bastien Morin Babouchka Beaujolais VdF

Babouchka 2020 od Sebastiena Morina. G艂臋bokie jak studnia Gamay, ze 100-letnich krzew贸w zasadzonych na piaszczystej, granitowej glebie,聽 kt贸rym mo偶emy si臋 cieszy膰 ju偶 dzi艣 lub od艂o偶y膰 na 10 lat. Niczego nie dodano, niczego nie uj臋to. G艂臋boki, teksturowy i pikantny, ciemny, powa偶ny i niezwykle rzadki tw贸r.

Indeks: ZZZZZZ


179,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Gamay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
11%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Rekomendacje kulinarne

Polecamy z czerwonym mi臋sem z grilla, dziczyzn膮聽 serami.聽

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, selekcja w winnicy. Po 2 miesi膮cach maceracji w ca艂ych ki艣ciach winogrona by艂y powoli wyciskane przez 15-20 godzin, a sok sp艂ywa艂 grawitacyjnie do piwnicy poni偶ej, gdzie wino by艂o spontaniczne fermentowane w zbiornikach聽z w艂贸kna szklanego i starych beczkach. Butelkowane bez klarowania, i filtracji oraz siarkowania.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody
dev