wina do dziczyzny

Najlepsze wino do dziczyzny

Trudno wyobrazić sobie, żeby danie przyrządzone na bazie szlachetnego gatunku mięsa, jakim jest dziczyzna, nie zostało przygotowane z wykorzystaniem wysokiej jakości trunku. Dlatego wino do dziczyzny powinno pochodzić ze sprawdzonego źródła, które daje pewność co do jego jakości. Takim miejscem jest właśnie nasz internetowy sklep z winem – zapoznaj się ze zgromadzonymi poniżej propozycjami i sprawdź oferowane z najstaranniej wybranych winnic w korzystnych cenach alkohole!

Czytaj więcej

Jakie wina do dań z dziczyzny sprawdzą się najlepiej?

Jaki rodzaj wybrać? Z mięsem łownym najczęściej współgrają odmiany wina czerwonego, wytrawnego i dlatego warto stawiać właśnie na nie. Wino dodane do dziczyzny ubogaci smak, świetnie podkreślając jego walory. Dobrze dobrane sprawi, że każdy kęs będzie dla podniebienia prawdziwą ucztą, pełną kulinarnych doznań oraz harmonijnego smaku.

Wino do dań z dziczyzny — białe czy czerwone?

Dziczyzna, obejmująca mięso z dzikich zwierząt jak sarny, jelenie, bażanty czy dziki, wyróżnia się na tle innych rodzajów mięsa dzięki swojemu bogatemu, często intensywnemu smakowi. Jest to mięso chude, o ciemnej barwie, które dzięki swojemu specyficznemu charakterowi wymaga odpowiednio dobranego wina, by w pełni rozwinąć swój potencjał kulinarny. Podczas wyboru wina do dziczyzny warto pamiętać o kilku zasadach. Zaczynając posiłek od lżejszych win, stopniowo przechodź do tych pełniejszych i bardziej wyrazistych.

Tradycyjnie, do potraw z dziczyzny rekomendowane są czerwone wytrawne wina. Wynika to z bogatego, intensywnego smaku mięsa, który najlepiej komponuje się z pełnymi, złożonymi aromatami czerwonych win. Niemniej jednak pewne białe lub różowe wina również mogą stanowić interesujące połączenie z delikatniejszymi rodzajami dziczyzny, takimi jak np. królik czy młody bażant. Dzikie ptactwo, zające i daniele również mogą odnaleźć się w towarzystwie subtelniejszych trunków. A to dlatego, że odpowiednio dobrane białe wina, mogą wzbogacić smak potrawy bez przytłaczania jej, dzięki czemu są idealnym wyborem do lżejszych dań z dziczyzny.

Jakie wino dobrać do przygotowania marynaty?

Warto pamiętać, że wino nie musi być jedynie dodatkiem do gotowych dań. Już na etapie przygotowań dziczyzny, warto sięgnąć po ten aromatyczny alkohol, który wzbogaci smak dania. Jednak wybór wina do marynaty dziczyzny jest równie istotny, jak wybór wina do picia. Wino używane w marynacie powinno być zgodne z winem, które planujemy podać do dania. W zależności od typu dziczyzny oraz oczekiwanego efektu końcowego można wybrać zarówno czerwone, jak i białe wina.

Z reguły, szlachetne, wytrawne wina czerwone z głęboką barwą i wyczuwalnymi nutami leśnych owoców są idealne do marynowania ciemnych mięs, takich jak jelenie czy dziki. Wina te nie tylko dodają głębi smakowej, ale również pomagają w zmiękczaniu mięsa.

Chcesz na obiad podać coś lżejszego niż dziczyzna? Zobacz zatem, jakie wina do drobiu oferujemy w swojej ofercie!

Jest 66 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 37-66 z 66 pozycji

Marqués de Riscal Reserva Rioja DOC + tuba 2017

Dostępny

159,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Reserva od jednego z najlepszych producentów regionu Rioja, degustacja obowiązkowa.

Rioja Gran Reserva Coto de Imaz 2017

Dostępny

189,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

A to wzorzec Rioja Gran Reserva, minimum 5 lat dojrzewania w beczkach i butelkach a czasem i...

Marques de Murrieta Reserva Rioja DOCa 2018

Dostępny

194,00 zł

Hiszpania wytrawne Garnacha Mazuelo Tempranillo Graciano

Ikona riojańska, nigdy nie schodzi poniżej poziomu "znakomite". Zawsze rewelacyjne noty od...

Pradorey Élite Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

189,00 zł

Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

Élite, Tina Fina pochodząca z Pago Hoyo Dornajo (parcele 110,111 i 112), to jedno z...

Telmo Rodriguez LANZAGA DOCa Rioja BIO ECO 2018

Dostępny

187,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo Graciano Grenache

Lanzaga to kręgosłup projektu Telmo Rodrigueza, tożsamość, najczystszy wyraz pracy w Lanciego....

Baigorri Reserva Rioja DOC 2014

Dostępny

188,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Rioja Reserva, stare krzewy Tempraniillo, głębokie i kredowe gleby gliniaste San Vicente de la...

Remelluri Reserva Rioja DOC 2015

Dostępny

199,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Garnacha Tempranillo Graciano

Do przesady hedonistyczne wino czyli Rioja w ekologicznym wydaniu od rodziny Remelluri. 148...

Arzuaga Crianza Ribera Del Duero DO 2020

Dostępny

199,00 zł

Hiszpania wytrawne Tempranillo Merlot Cabernet Sauvignon

Ikona Crianzy z Ribery - 16 miesięcy w beczkach, w 60% z francuskiego dębu i 40% z...

Dominio de Pingus PSI Ribera Del Duero DO 2020

Dostępny

237,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo Garnacha

PSI (od Peter Sissek) to jego projekt kontynuowany od 2006 roku. Produkcja tego wina oparta...

Tinto Pesquera MXI Ribera del Duero DO 2019

Dostępny

220,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

MXI narodziło się w 2016 roku w El Monte Alto de Pesquera, jako nowy projekt, witający nowe...

Condado de Haza Reserva Ribera del Duero DO 2018

Dostępny

223,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

Wspaniale skoncentrowana i hojna Reserva, o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych i...

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO 2019

Dostępny

267,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot

Bogate w niuanse o szerokiej gamie aromatów, spośród których wyróżniają się dojrzałe owoce, a...

Tinto Pesquera Reserva Ribera del Duero DO 2018

Dostępny

268,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

Wizytówka całego regionu Ribera del Duero. Wino robione niezmiennie od 50 lat, wciąż urzeka...

La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva Rioja DOCa 2016

Dostępny

239,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Garnacha Tempranillo

Kultowe wino z La Rioja Alta spółki winiarzy istniejącej od 1890 roku. Tempranillo (78%)...

Bodegas Navajas ANTONIO NAVAJAS 100 Rioja DOC 2015

Dostępny

259,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

Wyjątkowe wino stworzone na 100-lecie Bodegas Navajas. Kompozycja pochodzących ze starych,...

La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva Rioja DOCa 2015

Dostępny

299,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Graciano Tempranillo

Podstawą jest Tempranillo (95%) z posiadłości Las Cuevas, El Palo i Las Monjas w Rodezno, z...

Baigorri de Garage Rioja DOC 2017

Dostępny

322,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Wyjątkowe wino ze starych krzewów Tempranillo (>65 lat). Skoncentrowane, potężne i zarazem...

Marques de Murrieta Gran Reserva Finca Ygay Rioja DOCa 2015

Dostępny

469,00 zł

Hiszpania wytrawne Tempranillo Graciano Garnacha Mazuelo

Jak sama nazwa wskazuje Gran Reserva dojrzewa bardzo długo, i jest bardzo limitowana. Murrieta...

Vina Tondonia Reserva Lopez de Heredia Rioja DOC 2011

Dostępny

489,00 zł

Hiszpania wytrawne Garnacha Mazuelo Tempranillo Graciano

Ikona riojańska, nigdy nie schodzi poniżej poziomu "znakomite". Zawsze rewelacyjne noty od...

Amaya Arzuaga Collection Ribera del Duero 2020

Dostępny

544,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Albilo Tempranillo

Amaya Arzuaga Colección to Ribera del Duero, które powstało w wyniku współpracy ojca i córki....

Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva Rioja DOCa 2016

Dostępny

699,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Wino Barón de Chirel pojawiło się po raz pierwszy w 1986 r. W wyniku eksperymentalnej...

Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

Dostępny

1 999,00 zł

Hiszpania wytrawne Tempranillo Graciano Garnacha Mazuelo

NAJLEPSZE WINO ŚWIATA 2020 wg WINE SPECTATOR. Kup jeśli jeszcze możesz ;)
Wine Spectator...

Dominio de Pingus "Pingus" Ribera Del Duero DO 2020

Dostępny

5 599,00 zł

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

Absolutna doskonałość, skandynawska jakość z ziemi Ribera del Duero. Flagowe wino winnicy...

Mantibre Crianza Rioja DOC 2016

Chwilowo niedostępny

49,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Typowa Crianza, owocowa, soczysta, z charakterystycznymi nutami wanilii, karmelu i śmietany....

Marques de Riscal Proximo Rioja DOCa 2018

Chwilowo niedostępny

51,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Delikatnie muśnięta drewnem Rioja w kluczu owocowym.

Dornfelder Winnice Jaworek 2018

Chwilowo niedostępny

99,00 zł

Niedostępny

POLSKA Dolny Śląsk wytrawne Dornfelder

Udany przykład popularnego po drugiej stronie Odry czerwonego szczepu - Dornfeldera.

Castillo de Mendoza Reserva Rioja DOC magnum 1,5 L 2016

Chwilowo niedostępny

239,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Różano-słone Tempranillo z bardzo starych krzewów, dojrzewające przez 36 miesięcy w piwnicach...

Castillo de Mendoza 1ª (primera) Cosecha Riserva DOC 1994

Chwilowo niedostępny

429,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

Stworzone z najlepszych gron Tempranillo, z najstarszych winnic producenta. Rocznik 1994,...

Dominio de Pingus "Flor de Pingus" Ribera Del Duero DO 2019

Chwilowo niedostępny

611,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

Kultowa winnica Dominio de Pingus znakomicie oddająca "ducha" Ribery została założona w 1995...

Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva Ribera del Duero DO 2015

Chwilowo niedostępny

616,00 zł

Niedostępny

Hiszpania Ribera del Duero wytrawne Tempranillo

Millenium powstaje tylko w najlepszych rocznikach, zaś grona pochodzą z Viña Alta,...

Pokazano 37-66 z 66 pozycji

Nasze Odznaki

Potwierdź swój wiek

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Informacje

Twoje konto

Ta witryna korzysta z własnych plików Cookie i plików Cookie stron trzecich - w celu ulepszenia naszych usług i wyświetlania strony, zgodnie z Twoimi preferencjami, analizując np. sposób nawigacji. Aby pomóc ulepszać wydajność strony wina.pl prosimy o wyrażenie zgody na ich użycie, naciskając przycisk Akceptuj.

Więcej informacji Dostosuj pliki cookie

Funkcjonalne pliki cookie

Nie

Tak

Opis i ciasteczka

Funkcjonalne pliki cookie są bezwzględnie niezbędne do świadczenia usług sklepu, a także do jego prawidłowego działania, dlatego nie ma możliwości odmowy ich użycia. Umożliwiają one użytkownikowi poruszanie się po naszej stronie internetowej i korzystanie z różnych opcji lub usług, które na niej istnieją.


PHP_SESSID	www.wina.pl	Plik cookie PHPSESSID jest natywny dla PHP i umożliwia stronom internetowym przechowywanie zserializowanych danych o stanie. Na stronie internetowej służy do ustanowienia sesji użytkownika i przekazania danych o stanie poprzez tymczasowe ciasteczko, które jest powszechnie znane jako ciasteczko sesyjne. Te pliki cookie pozostaną na Twoim komputerze tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.	Sesja
PrestaShop-#	www.wina.pl	Jest to plik cookie, którego Prestashop używa do zapisywania informacji i utrzymywania otwartej sesji użytkownika. Umożliwia zapisywanie informacji takich jak waluta, język, identyfikator klienta między innymi danymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania sklepu.	480 godziny

Analityczne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Zbierają informacje o tym, jak użytkownik przegląda sklep, zwykle anonimowo, choć czasami pozwalają również na jednoznaczną identyfikację użytkownika w celu uzyskania raportów o zainteresowaniach użytkowników produktami lub usługami, które oferuje sklep.

Wydajnościowe pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Służą one do usprawnienia przeglądania i optymalizacji działania sklepu.

Inne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Są to pliki cookie bez wyraźnego celu lub te, które wciąż klasyfikujemy.