Acústic Negre Montsant DO magnum 1,5 L

Acústic Negre Montsant DO magnum 1,5 L

Na wysokich, stromych zboczach Monsant, gdzie winorośl cieszy się śródziemnomorskim słońcem w ciągu dnia i chłodną nocą, powstaje niezwykłe Negre, czerwień z granitu i łupków, pełna orzeźwiających aromatów cedru, przypraw i wiśni oraz złożoności i mocy. W butelce magnum daje jeszcze więcej doznań.

Indeks: ES03MTS002


234,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Montsant DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Garnacha
Grona
Carignan
Pojemność
1,5 L
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
15%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Oceny prasy
Robert Parker 91
Wine Spectator
91 pkt

Opis smakowy

Wino wytwarzane ze starych krzewów rosnących w Montsant na kamienistej, pełnej granitu i łupków, piaszczystej glebie. Grona Garnatxy dają winu owocowość, świeżość i finezję, zaś Cariniena kolor, strukturę oraz aromaty czarnych owoców. Piękny nos z aromatami malin, wiśni, śliwek, tytoniu, kakao, wanilii, ołówka, dymu, pieprzu, mięty, goździków i fiołków. Soczyste, równocześnie mięsiste i aksamitne, potężne, ale również eleganckie, głębokie mineralne, pikantne, złożone, zwieńczone dłuuugim finiszem. Doskonałe z krwistym i tłustym Rib-eye'em, z duszoną i pikantną jagnięciną i wołowiną, różnymi rodzajami gulaszów z czerwonego mięsa, a nawet dziczyzną.

Proces produkcji

Winnice porastają wzgórza na wysokości od 300 do 700 m n.p.m. Maceracja w niskiej temperaturze. Wino fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu. DOjrzewanie przez okres 10-11 miesięcy w dębinie.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03MTS002
Specyficzne kody