Henschke Keyneton Euphonium Barossa Valley

Henschke Keyneton Euphonium Barossa Valley

Keyneton Euphonium to piękna i urokliwa kompozycja Shiraz (62%) z 50-letnich winorośli porastających doliny Edenu i Barossy oraz Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Wioska Keyneton na wzgórzach Barossa, założona przez pastora Josepha Keynesa w 1842 roku, była muzycznym i kulturalnym centrum społeczności oraz domem dla rodzinnej orkiestry dętej i winnicy Henschke. Nazwa nawiązuje do tuby tenorowej, zwanej zwykle Eufonium, wyprodukowanej przez słynną fabrykę Zimmermanna w Lipsku pod koniec XIX wieku. Niezwykłe wino!

Indeks: AU03EDE002


319,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Australia
Region
Barossa Valley
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Cabernet Franc
Grona
Merlot
Grona
Shiraz
Temperatura podawania
17 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Medale
Decanter Gold
Bio
organiczne
James Suckling
95 pkt

Opis smakowy

Głęboki, ciemny kolor z jasnymi odcieniami granatu. Aromaty czerwonej śliwki, morwy, czarnej porzeczki i czarnego pieprzu, wspierane nutami tymianku, liścia laurowego, tytoniu i cedru. Usta skoncentrowane i mocne, pełne przepysznej i dojrzałej śliwki, jeżyn oraz czarnej i czerwonej porzeczki, zrównoważone pikantnym, białym pieprzem, anyżem i estragonem oraz świeżą i żywą kwasowością. Niezwykle długi, delikatnie taninowy finisz.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do pieczonej jagnięciny, grillowanych mięs oraz warzyw, a także twardych, dojrzewających serów.

Proces produkcji

Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (85%) i amerykańskiego o pojemności 250 l (19% nowych).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AU03EDE002
Specyficzne kody