favorite favorite_border
Casa de la Ermita Roble Jumilla DOP
Casa de la Ermita Roble Jumilla DOP - Zdjęcie 2

Casa de la Ermita Roble Jumilla DOP

Piękny przykład na to, że Monastrell można wzbogacić, łącząc go z Petit Verdot. Bardzo złożony, zniuansowany charakter naznaczonym białymi przyprawami, które nadaje mu starzenie we francuskim dębie.  

Indeks: ES03MUR003


49,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Murcja
Apelacja
Jumilla DOP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Petit Verdot
Grona
Monastrell
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Purpurowo-fioletowa szata. Intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, balsamiczne, tostowe i nuty mineralne. W ustach spory ładunek owocu, aromatycznego drewna, kakao i białych przypraw. Średnio taniczna struktura, szlachetny charakter. Świeże, owocowe i przyjemne na podniebieniu wino.

Rekomendacje kulinarne

Idealne do białych i czerwonych mięs, gulaszu, pasztetów, wędlin, średnio dojrzałych serów oraz pikantnych makaronów.

Proces produkcji

Grona Monastrell zbierane ręcznie w optymalnym momencie dojrzewania z selekcją kiści zarówno na polu, jak i w piwnicy. Petit Verdot zebrano kilka dni później. Maceracja na zimno w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 12ºC przez 3 lub 4 dni w celu uzyskania największej intensywności owoców. Dojrzewanie przez 3 miesiące w dębinie.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland

Weninger Blaufränkisch Hochäcker Burgenland 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Blaufränkisch

    Hochäcker jest jedną z najstarszych parcel w Horitschon. Jej nieskaliste, twarde i gliniaste...

favorite favorite_border

Zorzal Graciano Navarra DO

Zorzal Graciano Navarra DO 2020

Dostępny

75,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Graciano

    Spontaniczna fermentacja z dzikimi drożdżami. 9 miesięcy leżakowania we francuskich używanych...

favorite favorite_border

Viña Ilusion Joven Rioja DOC

Viña Ilusion Joven Rioja DOC 2019

Dostępny

88,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Cabernet Sauvignon Graciano Tempranillo Garnacha

    Tradycyjna Rioja w stylu Joven, czyli bardzo pijalna i świeża, z mikroskopijnej, ekologicznej...

favorite favorite_border

Bressan Verduzzo Friulano Venezia Giulia IGT

Bressan Verduzzo Friulano Venezia Giulia IGT 2017

Dostępny

269,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Verduzzo Friulano

    100 % Verduzzo Friulano od bezkompromisowego artysty winiarstwa Fulvio Bressana. Odmiana ta...

favorite favorite_border

Valli Unite Rosatea Pet-Nat

Valli Unite Rosatea Pet-Nat 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Barbera Moscato Malvasia Bianca

    Złożona i zaskakująca Rosatea stworzona z mieszanki białych i czerwonych odmian winogron,...

favorite favorite_border

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2020

Dostępny

239,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    W szerokiej palecie czerwonych burgundów z La Maison Romane, rozbrykane Chardonnay z...

favorite favorite_border

De Stefani Redentore 888 Millesimato Veneto

De Stefani Redentore 888 Millesimato Veneto 2021

Dostępny

66,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Glera

    Redentore 888 jest hołdem dla jednego z najcenniejszych świąt  Wenecji, „Festa del Redentore”....

favorite favorite_border

Zorzal Crianza Navarra DO

Zorzal Crianza Navarra DO 2020

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Garnacha

    Nie dajcie się zmylić słowem Crianza tej Garnachy; Viña Zorzal stawia wszystko na pochodzenie...

favorite favorite_border

Bernard Baudry Domaine Chinon AOC

Bernard Baudry Domaine Chinon AOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Cuvée "Domaine" z Chinon w pełni wykorzystało bardzo dobre warunki rocznika 2020: duża...

favorite favorite_border

De Stefani Redentore Pinot Grigio delle Venezie DOC

De Stefani Redentore Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022

Dostępny

75,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Pinot Grigio

    Szykowne Pinot Grigio, które przybywając na Festa del Redentore w Wenecji, wzbudza powszechny...

favorite favorite_border

Massa Vecchia Passito IGP

Massa Vecchia Passito IGP

Dostępny

284,00 zł Cena


    Włochy Toskania słodkie Aleatico

    Mniejsza butelka o pojemności 375ml skrywająca w sobie słodki nektar Toskanii. Winogrona przed...

favorite favorite_border

Murdoch Hill Syrah Adelaide Hills

Murdoch Hill Syrah Adelaide Hills 2020

Dostępny

175,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Shiraz / Syrah

    Jedno z najlepszych, australijskich Syrah, z chłodnej klimatycznie winnicy Cronberry w...

favorite favorite_border

Bodegas el Angosto Angosto Tinto Valencia DOP

Bodegas el Angosto Angosto Tinto Valencia DOP 2019

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Garnacha Cabernet Franc Syrah

    Świeży i jędrny Walencjanin na bazie Syrah, Garnatxy i Cabernet Franc, z soczystym owocem i...

favorite favorite_border

Castorani Cadetto Montepulciano d'Abruzzo DOC

Castorani Cadetto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 2018

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Abruzja wytrawne Montepulciano

    Dojrzewające wyłącznie w kadziach betonowych Montepulciano Cadetto, bez śladu beczki, za to...

favorite favorite_border

Emiliana Adobe Reserva Rose

Emiliana Adobe Reserva Rose 2022

Dostępny

49,00 zł Cena


    Chile Rapel Valley wytrawne Merlot Cabernet Sauvignon Syrah

    Delikatne i łatwe różowe organiczne wino. Samo sie pije.

favorite favorite_border

De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT

De Stefani Redentore Refosco Trevenezie IGT 2021

Dostępny

84,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Refosco

    Niepohamowane i soczyste Refosco, skore do szaleństwa, choć dzięki spontanicznej fermentacji i...

ES03MUR003
Specyficzne kody