Mustiguillo Atance Bobal Valencia DOP

Mustiguillo Atance Bobal Valencia DOP

Smakowity, ekologiczny Bobal z krzewów posadzonych w 1975 roku w okolicach miasta Requena, na wysokości 800 metrów n.p.m. Harmonijny pełen niuansów, elegancki i subtelny.

Indeks: ES03VAL013


57,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 49,50 (+15%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Valencia DOP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Bobal
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 91
Guia Penin
91 pkt

Opis smakowy

Aromaty czerwonych owoców, słodkich wiśni i morwy, ziół i tytoniu z nutą czarnego pieprzu i innych przypraw. Świeże i jędrne usta, z urokliwą mineralnością i subtelnie rustykalnym charakterem.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do dań z grzybami, wędlin, makaronów z sosem pomidorowych, a także delikatnego, dzikiego ptactwa.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 3 miesiące w betonowych amforach i częściowo w dużych, neutralnych beczkach (8000 litrów) przez trzy miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03VAL013
Specyficzne kody