Mustiguillo Atance Bobal Valencia DOP

Mustiguillo Atance Bobal Valencia DOP

Smakowity, ekologiczny Bobal z krzew贸w posadzonych w 1975 roku w okolicach miasta Requena, na wysoko艣ci 800 metr贸w n.p.m. Harmonijny pe艂en niuans贸w, elegancki i subtelny.

Indeks: ES03VAL013


55,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Nie ma wystarczaj膮cej ilo艣ci produkt贸w w magazynie


Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Valencia DOP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Bobal
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Oceny prasy
Robert Parker 91
Guia Penin
91 pkt

Opis smakowy

Aromaty czerwonych owoc贸w, s艂odkich wi艣ni i morwy, zi贸艂 i tytoniu z nut膮 czarnego pieprzu i innych przypraw. 艢wie偶e i j臋drne usta, z urokliw膮 mineralno艣ci膮 i subtelnie rustykalnym charakterem.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e do da艅 z grzybami, w臋dlin, makaron贸w z sosem pomidorowych, a tak偶e delikatnego, dzikiego ptactwa.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r,聽spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez聽3 miesi膮ce w betonowych amforach i cz臋艣ciowo w du偶ych, neutralnych beczkach (8000 litr贸w) przez trzy miesi膮ce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03VAL013
Specyficzne kody