Przeurocze, naturalne Cabernet Franc 'chodzące' w kategorii lekkopółśredniej. Saint-Nicolas-de-Bourgueil w genialnej interpretacji, piorunująco szybko znikające z butelki. Pijcie lekko schłodzone!
Indeks: FR03LOI028
Aromaty zielonej papryki, żurawiny, wiśni i śliwki. Usta raczej lekkie z delikatną taniną, piękną "kulinarną" kwasowością i urokliwym, owocowym finiszem.
Aperitif, piknik, grill... a potem odważcie się na rybę! Polecamy również do pieczonego kurczaka, królika, wędlin oraz delikatnych serów.
Ręczny zbiór. Fermentacja spontaniczna kadziach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze (15-17°C). Dojrzewanie odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie przez 12 miesięcy. Mikroutlenianie poprawiające garbniki i eliminujące aromaty fermentacyjne.