favorite favorite_border
Casa Balaguer El Carro de la Mata Alicante DO
Casa Balaguer El Carro de la Mata Alicante DO - Zdjęcie 2
Casa Balaguer El Carro de la Mata Alicante DO - Zdjęcie 3

Casa Balaguer El Carro de la Mata Alicante DO

Muszkat Aleksandryjski z okolic Torrevieja, z 50 letnich winorośli z winnicy El Carro w parku naturalnym La Mata, sadzony bez podkładek, na piaszczystych i zasolonych glebach, niemal przy samym morzu. Odlot!

Indeks: ES04VAL002


195,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Alicante DO
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Moscatel
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Oceny prasy
Robert Parker 91

Opis smakowy

Kolor jasnozłoto-żółty. W nosie pojawiają się aromaty owoców pestkowych, skórki pomarańczy, kwiatu pomarańczy i jaśminu. Charakterystyczne nuty jodu i bryzy morskiej, a także pyłu z amfor. W ustach wytrawne i orzeźwiające, z wyraźnym zasoleniem typowym dla win La Mata, o zintegrowanej i przyjemnej kwasowości. Finisz jest wytrawny i dość długi, co sprawia, że ​​idealnie nadaje się do picia w towarzystwie szerokiej gamy przysmaków..

Rekomendacje kulinarne

Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju rybami, skorupiakami, ryżem, makaronami, słonymi daniami, sałatkami i serami, a także drobiem.

Proces produkcji

Zbiór ręczny w 15 kg pudełkach. Około 30% gron trafia bezpośrednio do amfor bez odszypułkowania. Pozostałe 70% jest odszypułkowane i jest również umieszczane w amforach. Moszcz fermentuje ze skórkami w amforach, spontanicznie z drożdżami z Parku Przyrody i bez dodatku siarki. Całkowity kontakt ze skórami 28 dni. Po zakończeniu fermentacji wino pozostaje w amforach, gdzie dojrzewa przez 4 miesiące. Butelkowanie bez klarowania, bez filtrowania i bez dodatku siarki.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Sclavos Alchymiste

Sclavos Alchymiste 2022

Dostępny

77,00 zł Cena


    Grecja Kefalonia wytrawne Roditis, Muscat, Moschatela, Tsaousi, Vostilidi, Zakhyntino

    Alchymiste to mieszanka 50% Roditis, 20% Moscateli, 10% Vostilidi, 10% Robola i 10% Muscat....

favorite favorite_border

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine 2021

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Jeśli mówimy o dorobku najmłodszych przedstawicieli winiarskiej rodziny Zavec, Patriku i...

favorite favorite_border

Massa Vecchia Passito IGP

Massa Vecchia Passito IGP

Dostępny

284,00 zł Cena


    Włochy Toskania słodkie Aleatico

    Mniejsza butelka o pojemności 375ml skrywająca w sobie słodki nektar Toskanii. Winogrona przed...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ago Toscana IGT

Podere Ortica Ago Toscana IGT 2019

Dostępny

137,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano Colorino Sangiovese Canaiolo

    Ago (syn Agostino), to geniialny, oldskulowy pomysł na mieszankę a la Chianti – z odrobiną...

favorite favorite_border

Ochota Barrels The Green Room Grenache Adelaide Hills

Ochota Barrels The Green Room Grenache Adelaide Hills 2022

Dostępny

205,00 zł Cena


    Australia Adelaide Hills wytrawne Grenache

    Jeśli tak jak my, kochacie cudownie świeże i lekkie Grenache, o niewiarygodnej niemal barwie,...

favorite favorite_border

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature

Chapoutier Alchemie Esteban Pilate Viognier Brut Nature 2018

Dostępny

161,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Viognier

    Viognier potrafi urzekać... a próbowaliście Viognier musującego!? Dodatkowo - biodynamika i...

favorite favorite_border

Meinklang Rotter Mulatschak Burgenland

Meinklang Rotter Mulatschak Burgenland 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne St. Laurent Zweigelt

    Tamlyn Currin z portalu Jancis Robinson: "Wsadziłam go do lodówki na pół godziny, zanim...

favorite favorite_border

Podere Ortica Agadé Toscana IGT

Podere Ortica Agadé Toscana IGT 2020

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Agadé (Agostino i Adele), czyli Rosato z gron Sangiovese wyselekcjonowanych i zebranych w...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO

Telmo Rodriguez DEHESA GAGO Toro DO 2021

Dostępny

76,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) Galicja wytrawne Tempranillo

    Telmo Rodriguez szaleje w Toro. Ale to tylko pozór, bo choć wina z tej apelacji, są zwykle...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Beaujolais Villages AOP

Maison En Belles Lies Beaujolais Villages AOP 2020

Dostępny

149,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Gamay ze 140-letnich krzewów rosnących w w Quincié, na szczycie wzgórza o granitowych zboczach...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Pignoletto Trebbiano Modenese

    Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Tempranillo Eco, Toledo 2021

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Kiedy nadchodzi karnawał i zdecydujesz się zorganizować imprezę w gronie najbliższych...

favorite favorite_border

Sébastien Riffault Skeveldra Sancerre AOC

Sébastien Riffault Skeveldra Sancerre AOC 2015

Dostępny

279,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Skeveldra, czyli fragment (kawałek ziemi, posiadłość), to wino potężne, korzenne i pikantne,...

favorite favorite_border

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat 2022

Dostępny

126,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Fortana

    Surliè!, wino musujące z pradawnego szczepu Fortana, z aromatami wiśni, arbuza, czerwonych...

ES04VAL002
Specyficzne kody