Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT

ADE (dla c贸rki Adele) pochodzi wy艂膮cznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie Biancame, kt贸ra zmienia kolor na r贸偶owy, gdy dojrzeje. Aby wzmocni膰 aromat niearomatycznego Trebbiano, postanowiono macerowa膰 moszcz ze sk贸rkami przez kilka dni.聽

Indeks: IT04TOS002


98,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
pomara艅czowe
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Trebbiano Toscano
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
13 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Ma艣lane, bogate w minera艂y, zio艂a, bia艂e owoce i kwiaty. 艢wie偶e i soczyste wino.

Sugestie kulinarne

Znakomite jako aperitif oraz do lekkich letnich da艅. Do spr贸bowania r贸wnie偶 z grillowan膮 ryb膮 i bia艂ym mi臋sem, krabowym linguini lub sma偶on膮 w tempurze ka艂amarnic膮.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, selekcja w winnicy, spontaniczna fermentacja i 5 dniowa maceracja. Kr贸tkie dojrzewanie w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowane bez klarowania i filtracji.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT04TOS002
Specyficzne kody