Meinklang Graupert Grauburgunder Burgenland

Meinklang Graupert Grauburgunder Burgenland

Graupert to dzikość, nieokiełznanie. To właśnie w miejscowych dialekcie oznacza nazwa tego Grauburgundera (Pinot Gris). Kompletnie puszczona, dziko rosnąca winnica, która daje niezwykłą jakość owocu, zaś w winifikacji czystą, bezwstydną niemal nagość. Piękne i sycące w swej mineralnej materii wino, pachnące owocem grejpfruta i pełną kwiatów łąką. 

Indeks: AT04BUR020


125,00 zł
Brutto

Rabaty ilościowe

Ilość Cena Oszczędzasz
12 118,75 Do 75,00
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Austria
Region
Burgenland
Winnica
Meinklang
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pinot Gris
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy

Cudownie aromatyczny, kwiatowy i tropikalny nos. Niezwykła owocowa ekspresja, przypominająca melon i soczystą gruszkę, podkreśloną ananasem i świeżą cytryną i grejpfrutem, ale jest też dużo pikantnej świeżości dla równowagi. Mineralna i lekko słona końcówka.

Rekomendacje kulinarne

Sałatka z boćwiny i szparagów z marynowanym pstrągiem potokowym. Dobrze komponuje się również z wieprzowiną, pikantnymi potrawami lub grzybami, takimi jak grillowany filet mignon, żabnica à la setoise czy jesiotr z kurkami.

Proces produkcji

Ręczny zbiór pod koniec września. Fermentacja spontaniczna z maceracja na skórkach przez 14 dni w stali nierdzewnej, a następnie dojrzewanie częściowo w betonowych jajach i stali nierdzewnej.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AT04BUR020
Specyficzne kody

Powiązane produkty

dev