Biodynamiczny i organiczny szampan Amme to 100% Chardonnay, szampan Blanc de Blancs wyprodukowany przez Marca Augustina prowadzącego, wraz z żoną Emmanuelle oraz ich dwoma synami rodzinną posiadłość z dziewięciopokoleniową tradycją winiarską. Winnice znajdują się w Avenay-Val-d'Or na wzgórzu nad słynnym Mareuil-sur-Ay.
Indeks: FR01CHA088
W nosie wyraźne nuty gruszki, czerwonego i zielonego jabłka, jaśminu i brioszki. Szampan wyrafinowany, elegancki i złożony. Trafia bezpośrednio do zmysłów.
Niefiltrowane. Bez dodatku siarczynów. W harmonii z fazami księżyca.
Doskonałe jako aperitif, do owoców morza.