Kamara Estate Nimbus Ritinitis Retsina

Kamara Estate Nimbus Ritinitis Retsina

Nimbus Ritinitis czyli pomarańczowa chmura, przedstawia krajobraz winnic rodziny Kioutsoukisów we wczesnych godzinach wieczornych. Ziołowo-roślinna, pomarańczowa retsina. Cudo!

Indeks: EL01MAK001


205,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Grecja
Region
Macedonia-Tracja
Apelacja
Retsina Appelation by Tradition
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Assyrtiko
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Kolor jasnożółty do bursztynowego. Intensywny nos z aromatami tymianku, lawendy, oregano i imbiru. W ustach nuty ziołowo-roślinne, z intensywną ekspresją bergamotki i kumkwatu oraz żywicy i tymianku. Jak twierdzi producent, nuty mastyksu Chios na fiiniszu świadczą o jakości zastosowanej żywicy sosnowej. Zrównoważona kwasowość z owocowym i ziołowym posmakiem.

Rekomendacje kulinarne

Zdecydowanie jako aperitif, ale również do aromatycznych, duszonych potraw z rybami, jagnięciną w ziołach oraz serów.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, dwudniowa, 8-dniowa maceracja, spontaniczna fermentacja, podczas fermentacji dodawana jest wysokiej jakości żywica sosnowa z gór Evii, według starożytnej receptury. Butelkowanie bez jakichkolwiek dodatków, również bez SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
EL01MAK001
Specyficzne kody