Wina bia艂e - wytrawne

Bia艂e wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze sk贸rk膮 ( czyli wino bia艂e mo偶e r贸wnie偶 powstawa膰 z czerwonych winogron ) i kt贸rego poziom cukru resztkowego jest mniejszy ni偶 4 g/L. Bia艂e wina wytrawne to najszerzej wyst臋puj膮cy rodzaj win bia艂ych.聽

Je艣li chodzi o strefy upraw to dobre bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 w strefach gdzie jest kr贸tszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciep艂o i amplitudy temperatur pomi臋dzy noc膮 a dniem s膮 du偶e ( co wzbogaca aromatyczno艣膰 tych win ).

Do produkcji win bia艂ych wytrawnych u偶ywa si臋 kilku tysi臋cy szczep贸w z czego najwi臋ksze znaczenie maj膮: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( ma艂o znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.聽

W Polsce uprawia si臋 du偶o rozmaitych odmian聽winoro艣li daj膮cych bia艂e wina wytrawne. Opr贸cz winoro艣li szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) bia艂e wina wytrawne produkowane s膮 z tzw. hybryd lub wy偶ej stoj膮cych w hierarchii PIWI ( niemiecki skr贸t oznaczaj膮cy winoro艣l odporn膮 na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafi膮 w r臋kach dobrego enologa dawa膰聽dobre bia艂e wina wytrawne.

Jest 6 produkt贸w.

Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Aktywne filtry

  • Styl: 艣rednie
  • Grona: Chardonnay
  • Dost臋pno艣膰: Niedost臋pne

The Stump Jump Chardonnay d'Arenberg 2021

Chwilowo niedost臋pny

65,00 z艂 Cena

Chardonnay St. Michael Eppan 2020

Chwilowo niedost臋pny

79,00 z艂 Cena

Sorriso Langhe DOC Paolo Scavino 2019

Chwilowo niedost臋pny

99,00 z艂 Cena

Chablis Bouchard Aine & Fils 2016

Chwilowo niedost臋pny

99,00 z艂 Cena

Chardonnay - p贸藕ny zbi贸r Winnica Wieliczka 2019

Chwilowo niedost臋pny

115,00 z艂 Cena

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Objectif bulles"

Chwilowo niedost臋pny

147,00 z艂 Cena