Quinta da Alorna Arinto 路 Chardonay Reserva Tejo DOC

Quinta da Alorna Arinto 路 Chardonay Reserva Tejo DOC

Porywaj膮ce聽wino b臋d膮ce wynikiem wyzwania, jakim by艂o po艂膮czenie odmiany portugalskiej (Arinto) z odmian膮 francusk膮 (Chardonnay), podkre艣laj膮c to, co najlepsze w ka偶dym z nich. Wspania艂e terroir Tejo, unikalne i autentyczne, da艂o nam wino o nieco bardzo owocowych oraz dymnych nutach jak poranna mg艂a na rzek膮 Tag.

Indeks: PT01RIB006


73,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Portugalia
Apelacja
Tejo DOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Arinto
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Niemal cytrynowa, jasna szata. W nosie dominuj膮 owoce cytrusowe i egzotyczne oraz z艂ote jab艂ka, z odrobin膮 nut dymnych i odbeczkowych. Usta do艣膰 intensywne, o 艣wietnej proporcji pomi臋dzy owocow膮 艣wie偶o艣ci膮 oraz kremow膮 struktur膮 z nutami ma艣lanymi. D艂ugi, przyjemny ii delikatnie mineralny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Idealne wino聽do piersi z kurczaka z ziemniakami gratin i pieczonymi warzywami, do pieczonego dorsza, tajskiego curry z rybami, a tak偶e z owocami morza oraz do kremowych mi臋kkich ser贸w.

Proces produkcji

Grona zbierane oddzielnie, t艂oczone s膮 w d艂ugich i kr贸tkich cyklach, zwykle rankiem. Po sklarowaniu moszczu Arinto fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 17潞C i za艣 Chardonnay w nowych beczkach z d臋bu ameryka艅skiego, dojrzewaj膮c na drobnym osadzie dro偶d偶owym przez 4 miesi膮ce.聽 Stabilizacja i delikatna filtracja przed butelkowaniem.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
PT01RIB006
Specyficzne kody