Quinta da Alorna Arinto · Chardonay Reserva Tejo DOC

Quinta da Alorna Arinto · Chardonay Reserva Tejo DOC

Porywające wino będące wynikiem wyzwania, jakim było połączenie odmiany portugalskiej (Arinto) z odmianą francuską (Chardonnay), podkreślając to, co najlepsze w każdym z nich. Wspaniałe terroir Tejo, unikalne i autentyczne, dało nam wino o nieco bardzo owocowych oraz dymnych nutach jak poranna mgła na rzeką Tag.

Indeks: PT01RIB006


81,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 81,00 (+0%)
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Portugalia
Apelacja
Tejo DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Arinto
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Niemal cytrynowa, jasna szata. W nosie dominują owoce cytrusowe i egzotyczne oraz złote jabłka, z odrobiną nut dymnych i odbeczkowych. Usta dość intensywne, o świetnej proporcji pomiędzy owocową świeżością oraz kremową strukturą z nutami maślanymi. Długi, przyjemny ii delikatnie mineralny finisz.

Rekomendacje kulinarne

Idealne wino do piersi z kurczaka z ziemniakami gratin i pieczonymi warzywami, do pieczonego dorsza, tajskiego curry z rybami, a także z owocami morza oraz do kremowych miękkich serów.

Proces produkcji

Grona zbierane oddzielnie, tłoczone są w długich i krótkich cyklach, zwykle rankiem. Po sklarowaniu moszczu Arinto fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 17ºC i zaś Chardonnay w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, dojrzewając na drobnym osadzie drożdżowym przez 4 miesiące.  Stabilizacja i delikatna filtracja przed butelkowaniem.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
PT01RIB006
Specyficzne kody