Niezłe szaleństwo! Tym bardziej, że każda z odmian jest winifikowana osobno: 25% Chardonnay, 20% Grenache Blanc, 10% Vermentino, 4% Viognier, 30% Colombard, 8% Sauvignon Blanc i 3% Muscat sec. Co z tego mamy? Genialną pijalność w stylu glou-glou!
Indeks: FR01LAN049
Jasnozłoty kolor z zielonymi refleksami. Aromaty marakui, białej brzoskwini, białej porzeczki, ananasa i nut ziołowych. Usta świeże, wyraźne o smakowitym ziołowo-mineralnym finiszu.
Świetne z z owocami morza, rybami, sushi i sashimi, białymi mięsami, lekkimi daniami, serami pleśniowymi i owocami na deser.
Każda odmiana winogron jest poddawana osobnej winifikacji, kontakt ze skórkami dla Sauvignon i Colombard, leżakowanie w temperaturze 10°C. Fermentacja przez 3 do 5 tygodni w kontrolowanej temperaturze 17°C. Dojrzewanie na osadzie przez 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej.