Gran Sasso Pecorino Alta Quota Terre di Chieti IGP

Gran Sasso Pecorino Alta Quota Terre di Chieti IGP

Pecorino z Abruzji, to niewątpliwa, regionalnie zakorzeniona jakość. Białe wino o aromatach gruszek, jabłek i brzoskwiń. Pełne i wyjątkowo owocowe z przyjemną mineralnością i elegancką kwasowością.

Indeks: IT01ABR017


73,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Abruzja
Apelacja
Terre di Chieti IGP
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pecorino
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Zapach jest intensywny, przypomina kwiaty i białe owoce, z wyłaniającymi się nutami odmianowymi. Na podniebieniu miękkie i dobrze wyważone. Gotowe do picia wino, którego rozwój sprawia, że ​​jest bardzo ciekawe nawet w roku następującym po zbiorach. Dopasowanie kulinarne: doskonałe do gorących przystawek, pierwszych i drugich dań rybnych (zupy i grillowane), dobre również do świeżych serów.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w gminie Orsogna. Grona zbiera się ręcznie od połowy do końca września. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 14-15°C w stalowych kadziach. Wino pozostaje w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 10°C (aby zachować strukturę aromatyczną Pecorino).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01ABR017
Specyficzne kody