El Esteco Old Vines 1945 Torrontés Calchaquí Valley

El Esteco Old Vines 1945 Torrontés Calchaquí Valley

Wybitny Torrontés z krzewów zasadzonych w roku 1945. To szacunek dla historii, dla najstarszych winnic w regionie, pieczołowicie zachowany w każdej butelce. Znakomita cena za te emocje!

Indeks: AR01CAF009


99,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Argentyna
Region
Cafayate
Apelacja
Calchaquí Valley
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Torrontes
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
James Suckling
95 pkt

Opis smakowy

Słomkowa szata z subtelnymi zielonymi refleksami. Subtelne aromaty cytrusów, kwiatów i akcenty mineralne. W ustach doskonała równowaga pomiędzy kwasowością i słodyczą. Znakomita mineralność i świeżość.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do pikantnych dań kuchni azjatyckiej, owoców morza i ryb, w tym do sushi.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. W pierwszej fazie procesu fermentacji poddawany jest moszcz + 15% gron w całości. Następnie owoce są oddzielane i dalej moszcz fermentuje już sam. Butelkowanie bez filtracji, dojrzewanie w butelce przez 6 do 8 miesięcy. 

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AR01CAF009
Specyficzne kody