El Esteco Old Vines 1945 Torront茅s Calchaqu铆 Valley

El Esteco Old Vines 1945 Torront茅s Calchaqu铆 Valley

Wybitny聽Torront茅s z krzew贸w zasadzonych w roku 1945. To聽szacunek dla historii, dla najstarszych winnic w regionie, pieczo艂owicie zachowany w ka偶dej butelce. Znakomita cena za te emocje!

Indeks: AR01CAF009


79,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Argentyna
Region
Cafayate
Apelacja
Calchaqu铆 Valley
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Torrontes
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
James Suckling
95 pkt

Opis smakowy

S艂omkowa szata z subtelnymi zielonymi refleksami. Subtelne aromaty cytrus贸w, kwiat贸w i akcenty mineralne. W ustach doskona艂a r贸wnowaga pomi臋dzy kwasowo艣ci膮 i s艂odycz膮. Znakomita mineralno艣膰 i 艣wie偶o艣膰.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e do pikantnych da艅 kuchni azjatyckiej, owoc贸w morza i ryb, w tym do sushi.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r.聽W pierwszej fazie procesu fermentacji poddawany jest moszcz + 15% gron w ca艂o艣ci. Nast臋pnie owoce s膮 oddzielane i dalej moszcz fermentuje ju偶 sam. Butelkowanie bez filtracji, dojrzewanie w butelce przez 6 do 8 miesi臋cy.聽

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
AR01CAF009
Specyficzne kody
dev