Vigneti Massa Montecitorio Colli Tortonesi DOC

Vigneti Massa Montecitorio Colli Tortonesi DOC

Rocznik 2019 czyli niewielka produkcja, zaledwie 5000 butelek oraz niezrównana energia Timorasso, pełna owocu, ekspresji i głębi, której pozazdroszczą nawet burgundy. I ta mineralność! Wino niemal emblematyczne dla szczepu i jego niezwykłej historii.

Indeks: ZZZZZZ


369,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Apelacja
Colli Tortonesi DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Timorasso
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Niesamowite nuty kwiatów pomarańczy, polnych kwiatów, takiegoż miodu i imbiru. Usta niemal słone, cudownie mineralne, pełne nut orzecha włoskiego i oleistej struktury. Niesamowite Timorasso, będące w zasadzie idealnym przykładem na to, jak białe wina mogą się starzeć.

Rekomendacje kulinarne

Grillowane ryby, królik w ziołach, sznycel po wiedeńsku!, a także podroby, jak móżdżek cielęcy czy nereczki królicze oraz, a jakże, piemonckie sery.

Proces produkcji

Ręczy zbiór, maceracja na zimno, spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, dojrzewanie przez 12 miesięcy na osadzie z okazjonalnym battonage. 

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody