Domaine La Bohème R Auvergne VdF

Domaine La Bohème R Auvergne VdF

Patrick Bouju i jego R, czyli owernijski Riesling bez jakichkolwiek dodatków. Czysta, wulkaniczna natura i niezrównana głębia.

Indeks: ZZZZZZ


169,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Owernia
Apelacja
Vin de France
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Riesling
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Jasno-złoty kolor. W nosie ujawniają się smakowite nuty pieczonego jabłka, miodu, marcepanu i słodkich przypraw. W ustach panuje niezwykłe napięcie wsparte żywą kwasowością otuloną dojrzałym i świeżym ciałem. Finisz to świeży miąższ z jabłka i cytryny, w towarzystwie przypraw i wulkanicznej mineralności.

Rekomendacje kulinarne

placki z krewetkami i curry z homarem, wątróbka gęsia z różowym czosnkiem z Lautrec czy też wspaniała, zielona soczewica z Puy. No i oczywiście ryby słodkowodne w dużych ilościach.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, fermentacja spontaniczna, dojrzewanie w starych, dębowych beczkach. Butelkowane bez klarowania, i filtracji oraz siarkowania.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody