Caparzo Chardonnay Toscana IGT

Caparzo Chardonnay Toscana IGT

Chardonnay z niewielkim dodatkiem Trebbiano, Moscato, Vermentino i podobnie jak w przypadku czerwonego wina z tej serii: trzy winnice w trzech głównych obszarach winiarskich Toskanii, wielka synergia Caparzo, Borgo Scopeto i Doga delle Clavula. Historyczny herb rodziny doskonale nadaje się do reprezentowania tych trzech firm: trzy róże symbolizujące trzy winnice.

Indeks: IT01TOS017


57,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Grona
Trebbiano Toscano
Grona
Vermentino
Grona
Muscat
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

Intensywny żółty kolor ze złotymi refleksami. W nosie eleganckie aromaty moreli i dojrzałych gruszek oraz nieco egzotycznych owoców i kwiatów akacji. Usta przyjemnie świeże, pikantne, pełne i okrągłe. Średniej długości finisz jest jednocześnie aksamitnie miękki i żywy.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do skorupiaków, ryb z grilla i miękkich serów oraz przystawek.

Proces produkcji

Oddzielna winifikacja dla każdej z odmian. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 16-18°C przez 15/16 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. W przypadku Chardonnay fermentacja została zatrzymana po 12 dniach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01TOS017
Specyficzne kody