Caparzo Chardonnay Toscana IGT

Caparzo Chardonnay Toscana IGT

Chardonnay z niewielkim dodatkiem Trebbiano, Moscato, Vermentino i podobnie jak w przypadku czerwonego wina z tej serii: trzy聽winnice w trzech g艂贸wnych obszarach winiarskich Toskanii, wielka synergia Caparzo, Borgo Scopeto i Doga delle Clavula. Historyczny herb rodziny doskonale nadaje si臋 do reprezentowania tych trzech firm: trzy r贸偶e symbolizuj膮ce trzy winnice.

Indeks: IT01TOS017


49,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
W艂ochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Chardonnay
Grona
Trebbiano Toscano
Grona
Vermentino
Grona
Muscat
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Intensywny 偶贸艂ty kolor ze z艂otymi refleksami. W nosie eleganckie aromaty moreli i dojrza艂ych gruszek oraz nieco egzotycznych owoc贸w i kwiat贸w akacji. Usta przyjemnie 艣wie偶e, pikantne, pe艂ne i okr膮g艂e. 艢redniej d艂ugo艣ci finisz jest jednocze艣nie aksamitnie mi臋kki i 偶ywy.

Rekomendacje kulinarne

Doskona艂e聽do聽skorupiak贸w, ryb z grilla i mi臋kkich ser贸w oraz przystawek.

Proces produkcji

Oddzielna winifikacja dla ka偶dej z odmian. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 16-18掳C przez 15/16 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. W przypadku Chardonnay fermentacja zosta艂a zatrzymana po 12 dniach.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT01TOS017
Specyficzne kody