• Obni偶ka
Ac煤stic Auditori Montsant DO

Ac煤stic Auditori Montsant DO

Amfiteatralna Garnatxa (audytorium),聽g艂臋bia聽przestrzeni, duchowa r贸wnowaga. Wino wytwarzane z winogron zbieranych ze starych, ponad osiemdziesi臋cioletnich krzew贸w, daje nam poczucie bytowania w innej rzeczywisto艣ci. Zab贸jcze i pora偶aj膮ce sw膮 g艂臋bi膮.

Indeks: ZZZZZZ

cena pocz膮tkowa: 345,00 z艂

310,50 z艂
Brutto
Najni偶sza cena w okresie 30 dni przed promocj膮: 310,50 (0%)
Ilo艣膰

Rocznik
2017
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Montsant DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Garnacha
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
15%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Oceny prasy
Robert Parker 91
Wine Spectator
91 pkt

Opis smakowy

W nosie uwodzicielski bukiet, na kt贸ry sk艂adaj膮 si臋 aromaty czerwonych owoc贸w, azjatyckich przypraw i kadzid艂a. Smak g艂臋boki, aksamitny z wyrazistymi, dobrze wtopionymi garbnikami i doskonale zr贸wnowa偶on膮 kwasowo艣ci膮 wnosz膮c膮 艣wie偶o艣膰 i energi臋. Wielkie wino. 艢wietne ju偶 teraz, z du偶ym potencja艂em starzenia.聽Sugestie kulinarne: duszone i pieczone czerwone mi臋sa, dziczyzna, dojrzewaj膮ce sery.

Proces produkcji

Osiemdziesi臋cioletnie krzewy porastaj膮ce wzg贸rza na wysoko艣ci聽od 300 do 700 m n.p.m. R臋czny zbi贸r.聽Fermentacja w聽jednorocznych beczkach z francuskiego d臋bu, codzienne pigeage*. Dojrzewanie聽12 miesi臋cy w tej偶e d臋binie.

*聽czynno艣膰 polegaj膮ca na przepychaniu czapy z艂o偶onej ze sk贸rek i innych cz臋艣ci sta艂ych p艂ywaj膮cych na powierzchni fermentuj膮cego czerwonego wina na dno zbiornika

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody