Pra Amarone Della Valpolicella DOCG

Amarone z rodzinnej winnicy Graziano Prà należącej do F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Włoskiej Federacji Niezależnych Winiarzy. Filozofię winnicy podsumowuje cytat z Wendella Berry'ego: "... Aby być źródłem przyjemności, żywność musi być dobra, ale także czysta i uczciwa: musi być wynikiem zrównoważonego rolnictwa, szanującego środowisko i godność pracowników...."

Indeks: ZZZZZZ

349,00 zł

Brutto

Ilość

Rocznik: 2013
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Apelacja: Amarone della Valpolicella Classico DOC
Winnica: Prà
Rodzaj wina: czerwone
Smak: wytrawne
Styl: pełne
Grona: Corvina Veronese
Grona: Corvinone
Grona: Rondinella
Grona: Oseleta
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 18 st.C
Zawartość alkoholu: 17%
Wysyłka w ciągu: 24 h ( w dni robocze )
Bio: naturalne
Oceny prasy: Robert Parker 93

Opis smakowy

Głęboki rubinowy kolor. Aromaty są intensywne i złożone. W ustach wiśnia i śliwka oraz przyjemny dodatek gorzkiego kakao i lukrecji. Krągłe, aksamitne taniny, równoważą świeżość wynikającą z wysokości i wapiennej gleby. Moc zrównoważona elegancją,.

Proces produkcji

Po pierwszej selekcji podczas ręcznych zbiorów winogrona są suszone przez dwa miesiące. Następnie winogrona są odszypułkowywane, wyciskane i poddawane winifikacji przez 15 dni w pionowych kadziach ze stali nierdzewnej. Przez dwa lata wino jest starzone w tonneaux i barriques z dębu francuskiego,. potem jeszcze rok w beczkach Allier o pojemności 2000 l. Przed opuszczeniem piwnicy kolejny rok leżakuje w butelkach.

Sugestie kulinarne

Wino dobrze komponuje się dobrze z mięsami, zwłaszcza jeśli są doprawione przyprawami i aromatycznymi ziołami. Znakomite do dziczyzny. Z dojrzałymi serami, a szczególnie z Parmigiano Reggiano.

Prasa:

Robert Parker Wine Advocate 93 pkt: The Prà 2013 Amarone della Valpolicella Morandina is a dense and thickly extracted expression that offers black fruit, dried prune, spice, leather, tar and tobacco all rolled together into a single, powerful delivery. The wine peels back thick layers to reveal a full-bodied style with just enough fresh acidity to keep it from feeling too rich or heavy. Pair this wine with barbecued baby back ribs.

Sotto Casa Vino Nobile di Montepulciano Riserva Boscarelli 2015

Dostępny

239,00 zł

Włochy Toskania wytrawne Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon

Riserva od Boscarelli z pojedynczej winnicy Sotto Casa, 80% Sangiovese z domieszką Cabernet...

Barolo Riserva DOCG Rivetto 1982

Dostępny

950,00 zł

Włochy Piemont wytrawne Nebbiolo

Historyczne Barolo z rocznika 1982 ocenianego przez brytyjskiego Decantara: "A tremendous...

Pinot Noir Apátsági Pannonhalmi 2019

Dostępny

119,00 zł

Węgry Pannonhalma wytrawne Pinot Noir

Mylą się ci, którzy twierdzą, ze dobry Pinot Noir może powstać tylko w Burgundii.

Cline Cellars Syrah Los Carneros Single Vineyard 2017

Dostępny

145,00 zł

USA Kalifornia wytrawne Syrah

Uprawiany w winnicy Five Sisters Estate, położonej na niewielkim, 18-hektarowym wzgórzu, z...

Allegrini Fieramonte Amarone Classico DOCG Riserva 2012

Dostępny

1 605,00 zł

Włochy Veneto wytrawne Corvina/Corvinone, Rondinella, Oseleta

Potężna, starzona prawie 7 lat u producenta riserva amarone. Jeśli kochasz amarone to poproś o...

Cabernet Sauvignon Don Aparo 2018

Dostępny

36,00 zł

Argentyna Mendoza wytrawne Cabernet Sauvignon

Bardzo przyjemny i lekki cabernet z Argentyny. Mocno owocowo ale z klasą!

Mastri Vernacoli Cabernet Sauvignon Trentino DOC 2019

Dostępny

45,00 zł

Włochy Trentino Alto Adige wytrawne Cabernet Sauvignon

Wino wytrawne o rubinowej barwie, o przyjemnym aromacie porzeczki, truskawek i malin, z lekką...

-15%
Obniżka

Pinot Noir Reserve Auer 2018

Dostępny

126,65 zł 149,00 zł -15%

Austria Weinland wytrawne Pinot Noir

Pinot Noir dojrzewany w dębie, klasyczne, eleganckie wino. I wygrywa z najlepszymi burgundami...

Rosso di Toscana I.G.T. Il Poggione 2018

Dostępny

58,00 zł

Włochy Toskania wytrawne Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon

Młode, bardziej owocowe wino z Tenuta Il Poggione, produkowane z Sangiovese, Merlota i...

Schioppettino IGT Venezia Giulia Bressan 2015

Dostępny

245,00 zł

Włochy Friuli wytrawne Schioppettino

Naturalne, arcyciekawe Schioppettino w interpretacji jednego z czołowych producentów z Friuli....

Los Vascos Grande Reserve Carmenere Colchagua 2018

Dostępny

99,00 zł

Chile Colchagua Valley wytrawne

Tamada Mukuzani 2017

Dostępny

52,00 zł

Gruzja Kachetia wytrawne Saperavi

Podczas picia TAMADY rozumiemy prawdziwego ducha gruzińskiego wina, tutaj Mukuzani produkowane...

Two Hands Bella`s Garden Shiraz Barossa Valley 2018

Dostępny

259,00 zł

Australia Barossa Valley wytrawne Shiraz

Wielokrotnie wymianiana na liście 100 najlepszych win Wine Spectator "Bella's Garden" to...

Nietro Tinto Garnacha Calatayud DO 2017

Dostępny

52,00 zł

Hiszpania Aragonia wytrawne Garnacha

Leżakuje na osadzie w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. Technika „battonażu”...

Egri Bikaver Grof Buttler 2015

Dostępny

149,00 zł

Węgry Eger wytrawne Cabernet Sauvignon Merlot Kadarka Syrah Pinot Noir Kekfrankos Portugieser

Region Eger jest idealny do produkcji żywych, owocowych, łatwych do picia, ale bogatych...

Tradition La Ciboise Luberon Rouge AOP Chapoutier 2019

Dostępny

49,00 zł

Francja Dolina Rodanu wytrawne Shiraz / Syrah Grenache

Atrakcyjna i zwiewna mieszaka Grenache Noir i Syrah. Fermentacja w betonowych kadziach.

Szczegóły produktu

Indeks ZZZZZZ

Specyficzne kody