- BIO
Wyszukanie zaawansowane
Włochy · Sycylia · I Vigneri
I Vigneri Rosso DOC Etna Rosso
- Rocznik 2021
- Czerwone · wytrawne
- 750 ml
Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello Capuccio. Powulkaniczny, etneński pumeks i naturalność winifikacji. Dziki obłęd!
- 🚚Wysyłka od 24 hw dni robocze dla wybranych win
- 📦Darmowa dostawaod 299 zł
- 🌡️Stała temperaturaprzechowywania win
- 🍷Działamy od 2004300 000 win w magazynie
Indeks: IT03SIC068
Opis smakowy I Vigneri Etna Rosso
W nosie nuty jeżyn, wiśni, porzeczek, śliwek oaz rozmaryn i jałowiec, a także nuty dymu i pieprzu. Usta bardzo owocowe, z żywotną kwasowością i potencjałem dojrzewania. Podawać lekko schłodzone.
Rekomendacje kulinarne
I Vigneri Rosso DOC Etna Rosso jest znakomite do steków (szczególnie Rib Eye) oraz innych mięs, jak jagnięcina i dojrzewająca kiełbasa z wieprza oraz dorsza w cieście!
Proces produkcji
Ręczne zbiory w drugiej połowie października. Bezpośrednie tłoczenie całych gron ze statycznym i naturalnym osadzeniem moszczu przez około 30 godzin. Spontaniczna fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie w tychże przez 6 miesięcy. Delikatne siarkowanie przed butelkowaniem.
O producencie
I Vigneri
Zobacz wszystkie wina producenta →
IT03SIC068
Specyficzne kody
Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello Capuccio. Powulkaniczny, etneński pumeks i naturalność winifikacji. Dziki obłęd!