favorite favorite_border
Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg
Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg - Zdjęcie 2
Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg - Zdjęcie 3

Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg

W regionach winiarskich wzdłuż Dunaju prawie nie ma gleb wapiennych, zaś Hollenburg to swego rodzaju „geologicznie egzotyczna wyspa" w tym regionie. Kalspitz na bazie Gruner Veltlinera i Rieslinga czyli terroir przedstawione w jak najbardziej purystyczny sposób, przy użyciu Méthode Ancestrale, znanej również jako Pétillant Naturel, w skrócie Pet Nat czyli najbardziej naturalna forma produkcji wina musującego przy minimalnej ingerencji winiarza. Brawo!

Indeks: AT01KRE006


155,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 131,75 (+18%)
Ilość

Rocznik
NV
Kraj
Austria
Region
Kremstal
Rodzaj wina
musujące
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Riesling
Grona
Grüner Veltliner
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
24 h
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy Christoph Hoch Kalkspitz Pét-Nat Nature Hollenburg

Świeży, żywy i cierpki Pet-Nat zachwycający eleganckimi nutami cytrusowymi, skórką limonki, gorzką pomarańczą i gruszką Nashi. Na podniebieniu smak świeżych, soczystych winogron.

Rekomendacje kulinarne

Doskonały aperitif, ale również świetny kompan do wędlin i serów oraz szparagów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Wino bazowe jest spontanicznie fermentowane w używanych drewnianych beczkach w zimnej piwnicy (16 C) bez żadnych dodatków. Druga fermentacja w butelce odbywa się ze świeżym moszczem winogronowym zamiast dodawania drożdży i cukru. Wino niesiarkowane, nieklarowane i niefiltrowane.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Valli Unite Il Brut & The Beast Pet-Nat

Valli Unite Il Brut & The Beast Pet-Nat 2022

Dostępny

129,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Cortese Malvasia di Candia Aromatica

    Il Brut & The Beast, niesiarkowany pet-nat czylli drożdżowe, kwasowe, rześkie i żywe wino na...

favorite favorite_border

Camillo Donati II Mio Sauvignon Emilia IGT

Camillo Donati II Mio Sauvignon Emilia IGT 2023

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Sauvignon Blanc

    Wspaniałe, bardzo eleganckie wino, o delikatnym aromacie i strukturze ze wzgórz w okolicach...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Gamay Merlot Syrah

    Legendarny pet-nat Patricka Bouju czyli Festejar! Świeży, owocowy z mnóstwem malin i wiśni na...

favorite favorite_border

Nešpor & Rajský Pét-Nat Tornado Morawy

Nešpor & Rajský Pét-Nat Tornado Morawy 2023

Dostępny

113,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Grüner Veltliner

    Pét-Nat Tornado na bazie szczepu Veltlínské Zelené (czyli Gruüer Veltlinera), nawiązujący swą...

favorite favorite_border

Andi Weigand PET-NAT Frankonia

Andi Weigand PET-NAT Frankonia 2021

Dostępny

209,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner Müller Thurgau Riesling Scheurebe

    Kwartet Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe i Riesling. Andi Weigand wyczarowuje niezwykle...

favorite favorite_border

Meinklang Foam Vulkán (Somló)

Meinklang Foam Vulkán (Somló) 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Harslevelu Juhfark

    Super...

favorite favorite_border

Christoph Hoch Rosé Rurale Pét-nat Hollenburg

Christoph Hoch Rosé Rurale Pét-nat Hollenburg NV

Dostępny

164,00 zł Cena


    Austria Kremstal wytrawne Muscat Zweigelt

    Delikatne i naturalne, różowe wino musujące (Zweigelt i Gelber Muskateller) z Kremstal z...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Bulles Dog"

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Bulles Dog"

Dostępny

182,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Aligoté

    W portfolio naturalisty nie powinno zabraknąć Pet Nata, tak jest też i w przypadku François de...

favorite favorite_border

Zavec Brothers Pet Nat

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Słowenia Podrawie wytrawne Chardonnay Sauvignon Blanc Welschriesling

    Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...

favorite favorite_border

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace

Achillée Crémant Soléra AOC Crémant d'Alsace NV

Dostępny

397,00 zł Cena


    Francja Alzacja wytrawne Pinot Gris Sylvaner

    Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów...

favorite favorite_border

Fio Weine Piu Piu Petnat

Fio Weine Piu Piu Petnat NV

Dostępny

126,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Kolejna odsłona projektu Ketten und Newport, tym razem objawiona w formie „Pétillant Naturel”....

favorite favorite_border

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria 2022

Dostępny

84,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Sangiovese

    Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...

favorite favorite_border

Milan Nestarec Danger 380 Volt Morawy

Milan Nestarec Danger 380 Volt Morawy 2022

Dostępny

185,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Muscat Neuburger Müller Thurgau

    "Dangerously drinkable.Approach at your own risk." Ostrzeżenie nie bez przyczyny widniejące na...

favorite favorite_border

MicroBioWines Nieva York Pet-Nat

MicroBioWines Nieva York Pet-Nat 2022

Dostępny

154,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Verdejo

    Pétillant-naturel czyli pet-nat w wersji postpunkowej z Segowii.

favorite favorite_border

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia

Angol D`Amig Pulonia IGP Emilia 2023

Dostępny

112,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Trebbiano Modenese

    Niezwykły "musiak" wagi lekkopółśredniej od Marco Lanzotti'ego, który za punkt honoru stawia...

favorite favorite_border

Sébastien Morin L'Entremetteuse Beaujolais VdF

Sébastien Morin L'Entremetteuse Beaujolais VdF 2018

Dostępny

209,00 zł Cena


    Francja Burgundia półwytrawne Gamay

    L'Entremetteuse czyli Swat. Różowy pet-nat na bazie Gamay, po dwudziestu miesiącach...

AT01KRE006
Specyficzne kody