- BIO
Wyszukanie zaawansowane
Włochy · Sycylia · Fabrizio Vella
Fabrizio Vella Rosso Biologico IGP Terre Siciliane
- Rocznik 2024
- Czerwone · wytrawne
- 750 ml
Nero d'Avola z okolic Pattipiccolo-Alcamo, czyli bezgrzeszna rozkosz od Fabrizio Velli. Cóż za pikanteria, ziołowość i soczystość, cóż za pasja!
- 🚚Wysyłka od 24 hw dni robocze dla wybranych win
- 📦Darmowa dostawaod 299 zł
- 🌡️Stała temperaturaprzechowywania win
- 🍷Działamy od 2004300 000 win w magazynie
Indeks: IT03SIC063
Opis smakowy Fabrizio Vella Rosso Biologico IGP Terre Siciliane
Nos aromatycznie złożony, z aromatami śliwek, czereśni, jeżyn, a także lukrecji, czekolady i ciemnych owoców. Usta świeże, długie, potoczyste, chwilami niemal rześkie, z ziołowym posmakiem i pieprzną pikanterią. Niesamowicie przyjemne wino!
Rekomendacje kulinarne
Klasyczna kuchnia sycylijska, czerwone mięso z grilla, lekka dziczyzna i twarde sery.
Proces produkcji
Ręczny zbiór, bladym świtem w chłodnej temperaturze, by zachować kwasowość winogron i uniknąć niepożądanej fermentacji. 70% gron prasowane, reszta w całości. Fermentacja spontaniczna, w kontrolowanej temperaturze, nie wyższej niż 28°C, przez 10 dni. Fermentacja malolaktyczna ze skórkami przez miesiąc, dojrzewanie w dębinie przez osiem miesięcy.
O producencie
Fabrizio Vella
Zobacz wszystkie wina producenta →
IT03SIC063
Specyficzne kody
Nero d'Avola z okolic Pattipiccolo-Alcamo, czyli bezgrzeszna rozkosz od Fabrizio Velli. Cóż za pikanteria, ziołowość i soczystość, cóż za pasja!