Joan Sard谩 Organic Cabernet Sauvignon, Pened猫s DO

Joan Sard谩 Organic Cabernet Sauvignon, Pened猫s DO

Katalo艅skie Cabernet Sauvignon z organicznych winnic聽porastaj膮cych wzg贸rza Pened猫s na wysoko艣ci聽400-600m n.p.m. Mn贸stwo owcu, nut dymnych i tytoniu.聽Du偶a przyjemno艣膰.

Indeks: ES03CAT007


55,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Cabernet Sauvignon
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Delikatny bukiet wi艣ni Morello i dzikich jag贸d z balsamicznymi, lekko dymnymi nutami mi臋ty i lukrecji. W ustach bogate, cho膰 w miar臋 delikatne z dojrza艂ymi, czarnymi owocami, subtelnymi nutami korzennymi oraz odrobin膮 tytoniu, gorzkiej czekolady i sk贸ry.聽Jedwabiste taniny, 艣wie偶a kwasowo艣膰 i s艂odycz ekstraktu tworz膮 cudown膮 harmoni臋.

Rekomendacje kulinarne

Doskonale komponuje si臋 mi臋dzy innymi z czerwonym mi臋sem (r贸wnie偶 z grilla), gulaszami, suszonymi w臋dlinami i serami.

Proces produkcji

Po zbiorach grona s膮 s膮 one odszypu艂kowane i mia偶d偶one. D艂uga maceracja i fermentacja w temperaturze 22掳C wydobywaj膮 bogactwo odmiany Cabernet Sauvignon. Fermentacja jab艂kowo-mlekowa odbywa si臋 w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie przez 5 miesi臋cy w beczkach z ameryka艅skiego i europejskiego d臋bu o pojemno艣ci 225 litr贸w.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03CAT007
Specyficzne kody