Joan Sard谩 Organic Cabernet Sauvignon, Pened猫s DO

Joan Sard谩 Organic Cabernet Sauvignon, Pened猫s DO

Katalo艅skie Cabernet Sauvignon z organicznych winnic聽porastaj膮cych wzg贸rza Pened猫s na wysoko艣ci聽400-600m n.p.m. Mn贸stwo owcu, nut dymnych i tytoniu.聽Du偶a przyjemno艣膰.

Indeks: ES03CAT007


55,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰
Nie ma wystarczaj膮cej ilo艣ci produkt贸w w magazynie


Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Penedes DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Cabernet Sauvignon
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Delikatny bukiet wi艣ni Morello i dzikich jag贸d z balsamicznymi, lekko dymnymi nutami mi臋ty i lukrecji. W ustach bogate, cho膰 w miar臋 delikatne z dojrza艂ymi, czarnymi owocami, subtelnymi nutami korzennymi oraz odrobin膮 tytoniu, gorzkiej czekolady i sk贸ry.聽Jedwabiste taniny, 艣wie偶a kwasowo艣膰 i s艂odycz ekstraktu tworz膮 cudown膮 harmoni臋.

Rekomendacje kulinarne

Doskonale komponuje si臋 mi臋dzy innymi z czerwonym mi臋sem (r贸wnie偶 z grilla), gulaszami, suszonymi w臋dlinami i serami.

Proces produkcji

Po zbiorach grona s膮 s膮 one odszypu艂kowane i mia偶d偶one. D艂uga maceracja i fermentacja w temperaturze 22掳C wydobywaj膮 bogactwo odmiany Cabernet Sauvignon. Fermentacja jab艂kowo-mlekowa odbywa si臋 w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie przez 5 miesi臋cy w beczkach z ameryka艅skiego i europejskiego d臋bu o pojemno艣ci 225 litr贸w.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03CAT007
Specyficzne kody