favorite favorite_border
Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace
Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace - Zdjęcie 2

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace

Kupaż młodych (10-15 lat) i starych (50 lat) krzewów Pinot Noir pochodzący ze żwirowej równiny Scherwiller oraz granitowego wzgórza Rittersberg. Niesamowita lekkość i koncentracja zarazem. Głębia i ów alzacki, jedyny w swoim rodzaju sznyt. Zagadkowe i piękne wino.

Indeks: FR03ALS003


199,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Alzacja
Apelacja
Alsace AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pinot Noir
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy

Czerwień o dużej głębi z ciemnofioletowymi niuansami. Po otwarciu zalecamy dekantację i dłuższe napowietrzanie. No bardzo owocowy, pełen poziomek, truskawek i ... cytrusów. Usta soczyste, pełne i świeże, pełne czerwonych porzeczek, rabarbaru i truskawek, nieco grillowanego mięsa, orzechów laskowych i gorzkiej czekolady, a nawet nieco kawy. W końcówce nut przyprawowe, wyraźna kwasowość, garbnik i długi, nieco drożdżowo-mineralny posmak.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do grillowanych mięs, dziczyzny (np. comber z jelenia), również pieczonego w cieście łososia, a nawet deserów na bazie czerwonych owoców, ciemnej czekolady i kawy.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, 3/4 gron wyciśnięte stopami, maceracja przez około dziesięć dni, tak lekka, jak to tylko możliwe (proste przepompowywanie wiadrem dwa razy dziennie), fermentacja spontaniczna i leżakowanie w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Meinklang Burgenland Weiss

Meinklang Burgenland Weiss 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Muscat Grüner Veltliner Olaszrizling

    Mamy tutaj fanów wina eko? Warto spróbować, szczególnie w upalny wieczór.

    Białe cuvee...

favorite favorite_border

Vignoble Réveille Carpe IGP Côtes Catalanes

Vignoble Réveille Carpe IGP Côtes Catalanes 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Francja Roussillon wytrawne Grenache Gris Marsanne

    Niezwykłe wino z gron Marsanne i Grenache Gris porastających Côtes Catalanes na wysokości 350...

favorite favorite_border

Weninger Kékfrankos Balf Sopron

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Kekfrankos

    Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

favorite favorite_border

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat

Mirco Mariotti Surliè! Pet-Nat 2022

Dostępny

126,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Fortana

    Surliè!, wino musujące z pradawnego szczepu Fortana, z aromatami wiśni, arbuza, czerwonych...

favorite favorite_border

Alheit Nautical Dawn Bio

Alheit Nautical Dawn Bio 2020

Dostępny

227,00 zł Cena


    RPA Stellenbosch wytrawne Chenin Blanc

    Wino o zdecydowanym, ekstremalnym i silnym charakterze, nawet przy wczesnych zbiorach grona...

favorite favorite_border

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF

François Écot L'Insolent Bourgogne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pineau d'Aunis Gamay Abouriou César Pinot Noir Pinot Gris

    Pinot Noir, Gamay, Pinot Beurot (Pinot Gris po burgundzku), Abouriou, César, Pineau d'Aunis....

favorite favorite_border

Can Sumoi Garnatxa Blanca, DO Penedès

Can Sumoi Garnatxa Blanca, DO Penedès 2022

Dostępny

99,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Blanca

    Garnatxa w bieli z Vinya Gran położonej na Pla de Manlleu na wysokości 600 metrów n.p.m., ze...

favorite favorite_border

MicroBioWines Brutal! Rufete Castilla y Leon

MicroBioWines Brutal! Rufete Castilla y Leon 2022

Dostępny

183,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Rufete

    Nietuzinkowe i eleganckie wino,  pochodzące z rzadkiej odmiany Rufete, zasadzonej w 1951 roku...

favorite favorite_border

Casa Balaguer Tragolargo tinto Alicante DO

Casa Balaguer Tragolargo tinto Alicante DO 2021

Dostępny

98,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Monastrell

    Tragolargo tinto to rustykalna, śródziemnomorska czerwień z oparta na szczepie Monastrell,...

favorite favorite_border

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia

Raventós i Blanc de Nit Conca del Riu Anoia 2021

Dostępny

126,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo Monastrell Xarel.lo Parellada

    Piękne, różowe wino musujące ze starych krzewów Xarel·lo, Parellada i Macabeo oraz odrobiny...

favorite favorite_border

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus 2021

Dostępny

146,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Carignan Malvasia Bianca Grenache Blanc

    Naturalne, pomarańczowe wino z Cornudella de Montsant, winifikowane w amforach. Trzy szczepy,...

favorite favorite_border

Angol D`Amig Qui e Ora IGP Trebbiano Dell'Emilia

Angol D`Amig Qui e Ora IGP Trebbiano Dell'Emilia 2021

Dostępny

167,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Trebbiano Modenese Trebbiano di Spagna

    Oszałamiający, musujący kupaż Trebbiano Modenese (80%) i Trebbiano di Spagna, który jak...

favorite favorite_border

I Vigneri Vinudilice DOC Etna Rosato

I Vigneri Vinudilice DOC Etna Rosato 2021

Dostępny

235,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Grecanico Minnella Nera Grenache Minnella Bianca

    Grenache, Minnella Nera i Bianca oraz Grecanico czyli tak zwana VignaBosco, najwyżej położona...

favorite favorite_border

Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF

Les Jardins de Theseiis Jardin du Poira VdF 2019

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Jardin du Poira czyli 30 miesięcy winifikacji i dojrzewania w używanych beczkach! Szaleństwo?...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Hautes-Côtes de Beaune AOC

Maison En Belles Lies Hautes-Côtes de Beaune AOC 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir z lieu-dit Les Châtaigniers w Saint Aubin, z winnicy o powierzchni 60 arów,...

FR03ALS003
Specyficzne kody