favorite favorite_border
Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace
Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace - Zdjęcie 2

Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace

Kupaż młodych (10-15 lat) i starych (50 lat) krzewów Pinot Noir pochodzący ze żwirowej równiny Scherwiller oraz granitowego wzgórza Rittersberg. Niesamowita lekkość i koncentracja zarazem. Głębia i ów alzacki, jedyny w swoim rodzaju sznyt. Zagadkowe i piękne wino.

Indeks: FR03ALS003


188,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Alzacja
Apelacja
Alsace AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pinot Noir
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne

Opis smakowy Achillée Pinot Noir Libre AOC Alsace

Czerwień o dużej głębi z ciemnofioletowymi niuansami. Po otwarciu zalecamy dekantację i dłuższe napowietrzanie. No bardzo owocowy, pełen poziomek, truskawek i ... cytrusów. Usta soczyste, pełne i świeże, pełne czerwonych porzeczek, rabarbaru i truskawek, nieco grillowanego mięsa, orzechów laskowych i gorzkiej czekolady, a nawet nieco kawy. W końcówce nut przyprawowe, wyraźna kwasowość, garbnik i długi, nieco drożdżowo-mineralny posmak.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do grillowanych mięs, dziczyzny (np. comber z jelenia), również pieczonego w cieście łososia, a nawet deserów na bazie czerwonych owoców, ciemnej czekolady i kawy.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, 3/4 gron wyciśnięte stopami, maceracja przez około dziesięć dni, tak lekka, jak to tylko możliwe (proste przepompowywanie wiadrem dwa razy dziennie), fermentacja spontaniczna i leżakowanie w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez siarkowania i filtracji.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Weingut am Stein Guts Riesling Franconia

Weingut am Stein Guts Riesling Franconia 2023

Dostępny

86,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Riesling

    Guts Riesling to białe wino z regionu Frankonia w Niemczech z okolic Würzburga, gdzie bogata...

favorite favorite_border

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino

Giuseppe Gorelli DOCG Brunello di Montalcino 2018

Dostępny

581,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Profil stylistyczny tego Brunello jest niezwykle daleki od książkowych stereotypów. Sangiovese...

favorite favorite_border

Sébastien Riffault Saulétas Sancerre AOC

Sébastien Riffault Saulétas Sancerre AOC 2015

Dostępny

209,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

    Saulétas czyli słońce. Zabójczo uwodzicielskie, zmysłowe i mineralne wino, które rozpieszcza...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ati Chianti DOCG

Podere Ortica Ati Chianti DOCG 2021

Dostępny

132,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Canaiolo Sangiovese Colorino

    ATI, to Matka po Etrusku. To jednak przede wszystkim tradycyjne, wyborne Chianti pochodzące ze...

favorite favorite_border

Emiliana Adobe Reserva Carmenere

Emiliana Adobe Reserva Carmenere 2022

Dostępny

49,00 zł Cena


    Chile Central Valley wytrawne Carmenere

    Chilijska klasyka czyli Carmenere, tym razem w wersji organic i vegan.

favorite favorite_border

Kristinus Oliver Balaton

Kristinus Oliver Balaton 2023

Dostępny

73,00 zł Cena


    Węgry Balaton wytrawne Irsai Oliver

    Oszałamiająco aromatyczna, węgierska odmiana Irsai Oliver, spontanicznie fermentowanana i...

favorite favorite_border

Pra Amarone Della Valpolicella DOCG

Pra Amarone Della Valpolicella DOCG 2017

Dostępny

479,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Corvina Veronese Corvinone Rondinella Oseleta

    Amarone z rodzinnej winnicy Graziano Prà należącej do F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli...

favorite favorite_border

Peter Jakob Kuhn Quarzit Riesling Oestricher Rheingau

Peter Jakob Kuhn Quarzit Riesling Oestricher Rheingau 2023

Dostępny

159,00 zł Cena


    Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

    Peter Jakob Kuhn Quarzit Riesling Oestricher Rheingau to wyrazisty Riesling, w którym...

favorite favorite_border

Weingut am Stein Stetten Riesling Franconia

Weingut am Stein Stetten Riesling Franconia 2022

Dostępny

97,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Riesling

    Winnica Weingut am Stein jest znana z produkcji win o dużej mineralności i elegancji, a...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF

Maison En Belles Lies L`Etrange VdF 2020

Dostępny

193,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir Gamay Chardonnay

    W zimnym terroir Hautes Côtes, na wysokości 400 m na zboczu gliniasto-wapiennym, posadzono...

favorite favorite_border

Nešpor & Rajský Ryzlink Rýnský Morawy

Nešpor & Rajský Ryzlink Rýnský Morawy 2020

Dostępny

99,00 zł Cena


    Czechy Morawy wytrawne Riesling

    Morawski Ryzlink Rýnský w niebieskich okularach (etykieta!). Świeży, lekki i pachnący...

favorite favorite_border

Amos Baneres Missatge En Una Ampolla

Amos Baneres Missatge En Una Ampolla 2021

Dostępny

146,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Macabeo

    Missatge En Una Ampolla czyli "wiadomość w butelce" - nie od Stinga i The Police ale od...

favorite favorite_border

Burgenland Rot

Burgenland Rot 2022

Dostępny

85,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne Zweigelt Kekfrankos St. Laurent

    Mamy tutaj fanów wina eko?

    Czerwone cuvee z biodynamicznej winnicy Meinklang....

favorite favorite_border

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria

Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria 2022

Dostępny

84,00 zł Cena


    Włochy Umbria wytrawne Sangiovese

    Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...

FR03ALS003
Specyficzne kody