SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Orange DO Montsant Vins Nus

Naturalne, pomarańczowe wino z Cornudella de Montsant, winifikowane w amforach. Trzy szczepy, park narodowy i 720 m n.p.m. Zachwycające.

Indeks: ES04PEN002


146,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 131,40 (+11%)
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Montsant DO
Winnica
Vins Nus
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Carignan
Grona
Malvasia Bianca
Grona
Grenache Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
13 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie
Oceny prasy
Robert Parker 90

Proces produkcji

Kupaż trzech szczepów, a ściślej białych: Malvasii, Grenache i Carignan. Winnice położone są na 820 metrach, najwyższych punktach Gritella i Collet Blanc, w Parku Narodowym Sierra del Montsant, na glebach gliniastych i łupkowych. Winogrona zbierane są ręcznie i umieszczane w 16-kilogramowych skrzynkach. W winnicy winogrona są odszypułkowane ręcznie, po czym następuje maceracja (kontakt ze skórkami) przez 36 dni w amforach. Fermentacja spontaniczna, na rdzennych drożdżach. Starzenie odbywa się przez 6 miesięcy w amforach i małych stalowych kadziach.

Opis smakowy

Wyraźnie wyczuwalne tarte tatin, karmelizowana pigwa i rozgrzane w piekarniku jabłka. Kruche ciasto i chlebowa skórka oraz kwiat pomarańczy zapewniają jednocześnie ochłodę i tropikalny żar. Niuans prażonych migdałów, mango, ananas i dojrzały banan wprowadzają egzotykę i mnóstwo owocu. Jego kamienny, kredowy charakter ma również chłodzący efekt w tle. Zadziwiające wino.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES04PEN002
Specyficzne kody