García de Verdevique Blanco Cumbres del Guadalfeo IGP

García de Verdevique Blanco Cumbres del Guadalfeo IGP

Grona Vigiriego, parcela Paraje Cerro Garin czyli winnice położone między 1280 a 1340 m n.p.m. Niezrównane wino: pikantne, pełne charakteru, pełne, świeże, z dużą ilością owoców, migdałów i niewielką goryczką charakterystyczną dla tego szczepu.

Indeks: ES01CUM001


62,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Andaluzja
Apelacja
Cumbres del Guadalfeo IGP
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Vigiriego
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8-10 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Intensywnie słomkowożółty kolor. Lekko aromatyczne, żółte jabłko, miód, liczi, galangal, pikantność, brązowe jabłko, sporo umami, limonka, liczi, skórka grejpfruta, suszone owoce pestkowe. Wytrawne, w punkt kwasowe, goryczkowy, długi finisz. Przypomina nieco pomarańczowe wina. Bardzo wyjątkowe i (dlatego) gastronomiczne wino.

Rekomendacje kulinarne

Gastronomiczny uniwersał, doskonały do serów (nawet pleśniowych), sałatek, owoców morza i ryb.

Proces produkcji

Zbiór ręczny, ręczne odszypułkowanie, spontaniczna fermentacja, butelkowane bez jakichkolwiek dodatków, również bez SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01CUM001
Specyficzne kody