Wyszukanie zaawansowane
García de Verdevique Blanco Cumbres del Guadalfeo IGP
Grona Vigiriego, parcela Paraje Cerro Garin czyli winnice położone między 1280 a 1340 m n.p.m. Niezrównane wino: pikantne, pełne charakteru, pełne, świeże, z dużą ilością owoców, migdałów i niewielką goryczką charakterystyczną dla tego szczepu.
Indeks: ES01CUM001
- Rocznik
- 2021
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Andaluzja
- Apelacja
- Cumbres del Guadalfeo IGP
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Vigiriego
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 8-10 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13.5%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- naturalne
Opis smakowy García de Verdevique Blanco Cumbres del Guadalfeo IGP
Intensywnie słomkowożółty kolor. Lekko aromatyczne, żółte jabłko, miód, liczi, galangal, pikantność, brązowe jabłko, sporo umami, limonka, liczi, skórka grejpfruta, suszone owoce pestkowe. Wytrawne, w punkt kwasowe, goryczkowy, długi finisz. Przypomina nieco pomarańczowe wina. Bardzo wyjątkowe i (dlatego) gastronomiczne wino.
Rekomendacje kulinarne
Gastronomiczny uniwersał, doskonały do serów (nawet pleśniowych), sałatek, owoców morza i ryb.
Proces produkcji
Zbiór ręczny, ręczne odszypułkowanie, spontaniczna fermentacja, butelkowane bez jakichkolwiek dodatków, również bez SO2.
ES01CUM001
Specyficzne kody
Grona Vigiriego, parcela Paraje Cerro Garin czyli winnice położone między 1280 a 1340 m n.p.m. Niezrównane wino: pikantne, pełne charakteru, pełne, świeże, z dużą ilością owoców, migdałów i niewielką goryczką charakterystyczną dla tego szczepu.