Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 21 produktów.
Aktywne filtry
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Melon de Bourgogne
Mniej znany, a bardzo ciekawy szczep z dolnej części Doliny Loary Melon de Bourgogne, zwany...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Wino w sam raz dla wielbicieli czystego, uniwersalnego Cabernet Franc z doliny Loary
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chardonnay
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Senior rodu posiadał kiedyś niewielką parcelę porośniętą Chenin Blanc o nazwie "Pineau de la...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chenin Blanc
Chardonnay
Doskonała alternatywa dla szampana, ta sama tradycyjna metoda, ale inny region i wino...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Zachęcający do wypicia bladoróżowy, świeży Crémant de Loire Rosé, producenta z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
Założona w XIX wieku rodzinna posiadłość. 23 hektary Sauvignon w apelacji Pouilly-Fumé...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chenin Blanc
Biodynamik i król apelacji Saumur, perfekcjonista - Thierry Germain przedstawia swoje...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
Jeśli lubisz Sauvignon Blanc w wersji dyskretnej i eleganckiej, to dobry kierunek.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
Les Baronnets pochodzi z winorośli uprawianych na zboczach we wsi Chavignol z Sancerre. Dla...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
Klasyczny Sauvignon Blanc z rodzinnej winnicy o stuletniej tradycji.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Marginal to Cabernet Franc ze starannie, ręcznie wyselekcjonowanych gron ze starych winorośli,...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Esencja tego czym jest Cabernet de Loire. Ekologiczna uprawa na specyficznej, bardzo wąskiej...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Duża ciekawostka Cabernet Franc z gruzińskiej amfory kwewri.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chenin Blanc
Kultowe wino produkowane tradycyjnymi metodami. Ze względu na jakość owoców całość procesu...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chenin Blanc
Kolejna ekskluzywna, interpretacja Chenin Blanc od Thierry Germaina. Clos Romans to jedno z...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Chenin Blanc
Białe Saumur w pełnej krasie, a do tego z amfory. Cudownie pachnące i głęboko mineralne Chenin...
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Cabernet Franc
Cabernet Franc z bardzo starych winorośli, posadzonych w 1904 roku. Gleba zawierająca...
Dostępny
