Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 18 produktów.

Pokazano 1-18 z 18 pozycji

Aktywne filtry

  • Grona: Chardonnay
  • Bio: naturalne

Sabate i Coca Castellroig Corpinnat Reserva Brut 2019

Dostępny

89,00 zł Cena

Amirault Les Quarterons Brut Crémant de Loire AOC NV

Dostępny

99,00 zł Cena

Zavec Brothers Pet Nat 2022

Dostępny

95,00 zł Cena

Zavec Brothers Lost and Found Orange Wine 2021

Dostępny

95,00 zł Cena

Cuvee Seraf Winnica Wieliczka 2021

Dostępny

129,00 zł Cena

Chardonnay Winnica Wieliczka 2022

Dostępny

135,00 zł Cena

Francois de Nicolay "Chardoc" Chardonnay 2022

Dostępny

119,00 zł Cena

Chardonnay Szumiące Winnica Wieliczka 2021

Dostępny

135,00 zł Cena

Francois de Nicolay Petillant Naturel "Objectif bulles"

Dostępny

147,00 zł Cena

Bianco Dario Princic

Dostępny

181,00 zł Cena

Francois de Nicolay Rully "Les Maizières" 2019

Dostępny

229,00 zł Cena

Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2020

Dostępny

239,00 zł Cena

Trebez Bianco Dario Princic 2014

Dostępny

239,00 zł Cena

Lelarge Pugeot Tradition Extra Brut Champagne AOC

Dostępny

279,00 zł Cena

Szampan Augustin Cuvée Les Vertus AOC Champagne 2015

Dostępny

435,00 zł Cena

Augustin Amme AOC Champagne 2014

Dostępny

569,00 zł Cena

Radikon Slatnik Venezia Giullia IGT

Chwilowo niedostępny

242,00 zł Cena
Niedostępny

Alessandra Divella Blanc De Blancs Zero NV NV

Chwilowo niedostępny

249,00 zł Cena
Niedostępny