• Nowy
Sabate i Coca Castellroig Corpinnat Reserva Brut

Sabate i Coca Castellroig Corpinnat Reserva Brut

Wino musuj膮ce z rodzinnej winnicy Sabate i Coca stowarzyszonej w Corpinat. Samo s艂owo Corpinnat oznacza dos艂ownie 鈥瀞erce Pened猫s鈥, a jest to marka zbiorowa Unii Europejskiej, kt贸ra zosta艂a utworzona przez wiod膮cych winiarzy regionu z my艣l膮 o wyr贸偶nieniu win musuj膮cych produkowanych w艂a艣nie w sercu Pened猫s w stosunku do coraz bardziej skomercjalizowanego i uprzemys艂owionego podej艣cia do produkcji Cavy. Ich wymagania jako艣ciowe o wiele przewy偶szaj膮 wymagania jakiejkolwiek apelacji win musuj膮cych. W艣r贸d warto艣ci, kt贸re promuje Corpinnat s膮:

- W pe艂ni ekologiczne winnice

- R臋czne zbieranie 100% organicznych gron

- Winifikacja na miejscu na terenie winiarni

- D艂ugie starzenie

- Zobowi膮zanie do historycznych odmian

- W艂asne winnice i d艂ugoterminowe kontrakty

Indeks: ES01COR001


89,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Penedes
Rodzaj wina
musuj膮ce
Smak
wytrawne
Grona
Chardonnay
Grona
Macabeo
Grona
Xarel.lo
Grona
Parellada
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
7 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Bio
naturalne
Bio
organiczne
Guia Penin
90 pkt

Opis smakowy:

Kolor jasnos艂omkowy. W nosie dominuj膮 cytrusy, zielone jab艂ka, subtelne akcenty dro偶d偶owe z nutami bia艂ych kwiat贸w i ja艣minu. W ustach 艣wie偶e, aromaty cytrus贸w, moreli, subtelny mus. Wytrawne i d艂ugie z mineralno - kamiennym finiszem.

Proces produkcji:

Biodynamiczne praktyki w winnicy, r臋czny zbi贸r i skrupulatna selekcja gron zapewniaj膮 najwy偶sz膮 jako艣膰 owoc贸w. Metoda klasyczna z dojrzewaniem wina na osadzie dro偶d偶owym przez minimum 18 miesi臋cy.

Sugestie kulinarne:

Doskona艂e na aperitif. Do sushi czy sashimi, delikatnych ryb jak oko艅, b膮d藕 dorada, szparag贸w, sa艂atki z bobem i karczochem, wszelkich tapas oraz da艅 ze sma偶onym ry偶em.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES01COR001
Specyficzne kody