Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
Białe wino wytrawne to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką (czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to tego rodzaju wina, produkowane są w strefach, gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże (co wzbogaca aromat tych win).
Największym producentem wina białego wytrawnego jest Francja, gdzie regiony Burgundii i Bordeaux słyną z produkcji wyrafinowanych win chardonnay (to nieprawda - Chardonnay nie produkuje się w Bordeaux a większym producentem tych win są Włochy! ) Poza Francją, Włochy, Niemcy, Hiszpania, Nowa Zelandia i Stany Zjednoczone również wytwarzają wyśmienite wina białe o charakterze wytrawnym, wprowadzając własne smaki i style do tej prestiżowej kategorii.
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów, z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen (mało znany, ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać doskonałe wina.
Białe wina wytrawne to niezwykle szeroka kategoria. Różnorodność szczepów wykorzystywanych do produkcji sprawia, że masz możliwość dobierać spośród wielu smaków oraz stylów. Dzięki temu możesz bez problemu dobrać butelkę wina pod dane wydarzenie, danie czy preferencje.
Aromatyczna paleta wina białego wytrawnego obejmuje nuty kwiatowe, owocowe i ziołowe. Kwiaty takie jak biały jaśmin czy delikatna akacja nadają winom subtelny charakter, podczas gdy owoce, takie jak cytrusy, gruszki czy zielone jabłka, dodają mu świeżości i intensywności. Dodatkowo, nuty mineralne, zwłaszcza w winach pochodzących z gleb skalistych lub wulkanicznych, nadają całości niepowtarzalną głębię.
Smak wina białego wytrawnego powinien charakteryzować się dobrą równowagą. Żywa kwasowość nadaje trunkowi lekkość i świeżość, z kolei delikatne nuty mineralne podkreślają jego elegancję.
Wino białe wytrawne doskonale współgra z różnorodnymi potrawami, dzięki swojej delikatnej strukturze i zrównoważonemu smakowi. Jest to idealny kompan dla potraw z owoców morza. Zwłaszcza chardonnay, z nutami masła i wanilii, doskonale współgra z delikatnością ryb i skorupiaków, tworząc idealną harmonię smakową. Ten sam szczep można parować również z makaronami szczególnie z sosami na bazie śmietany. Wino podkreśli łagodność i puszystość całego dania.
Białe wino wytrawne potrafi stanowić dobrą parę dla potraw z drobiu, zarówno tych delikatnych, jak kurczak, jak i tych bardziej wyrazistych, jak kaczka. Sauvignon Blanc z intensywną kwasowością może doskonale zrównoważyć smak mięsa, tworząc interesującą kontrastową kompozycję. Oprócz tego warto łączyć to wino z serami - zarówno kozimi, które podkreśla swoją intensywnością, jak i delikatnymi białymi serami, tworząc zgrany duet smakowy.
Zapoznaj się z pełną ofertą białych win wytrawnych i zasmakuj elegancji oraz delikatności!
Jest 38 produktów.
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Verdejo
Delikatne Verdejo, do którego grona były zbierane nocą by zachować je w jak najlepszej...
Hiszpania
Walencja
wytrawne
Chardonnay
Moscatel
Sauvignon Blanc
Verdejo
Lekkie i aromatyczne wino o śródziemnomorskim charakterze, intensywnie pachnące cytrusami,...
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Viura
Sauvignon Blanc
Tempranillo Blanco
Ciekawa biała Rioja! jednym ze szczepów, prócz oczywiście Viury i Sauvignon Blanc jest odkryte...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha Blanca
Katalońska Garnatxa Blanca z winnic położonych w Plana de Gandesa, w Terra Alta. Niezwykłe...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Verdejo
Nietuzinkowe Verdejo jako śpiewająca żaba, czyli nawiązanie do uroczej, hiszpańskiej bajki. I...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Hibernal
Korzenno-owocowy Hibernal z nutą kwiatową z Pogórza Rożnowskiego, serca Małopolski, z winnicy...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Riesling
Pinot Gris
Wino z linii premium Winnicy Srebrna Góra. Ciekawa interpretacja z maceracją na skórkach -...
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Godello
Piękne Godello ze starych krzewów, zasadzonych na gliniastych glebach z otoczakami na...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Garnacha Blanca
Świeża i olśniewająca Garnatxa, który może stać się ulubieńcem każdej imprezy i pikniku....
Hiszpania
Penedes
wytrawne
Xarel.lo
100 % Xarello, dzięki swojej wyrazistej mineralności i dużej kwasowości łagodzonej...
Hiszpania
wytrawne
Sauvignon Blanc
Organiczne Sauvignon zyskuje coraz większą popularność w Ruedzie.
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Każda butelka tego niezwykłego Albariño zawiera w sobie esencję Atlantyku, tożsamość Val do...
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Lekkie i ujmujące Albariño oznaczone Nº12, gdyż moszcz fermentował w zbiorniku o takim właśnie...
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Albariño wykonane w młodzieńczym, figlarnym stylu o niezrównanym smaku. Wspaniała przygoda!
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Aromatyczne i orzeźwiające Albarino z Riax Baixas.
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Chardonnay
Chardonnay wprost z serca Kastylii z wyczuwalną beczką
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Pinot Gris
Dwa najpopularniejsze białe szczepy w Polsce, w Wieliczce. Uprawa Bio - idealne połączenie z...
Hiszpania
Kraj Basków
wytrawne
Hondarrabi Zerriatia
Hondarrabi Zerriatia. Czy ktoś zna? To tylko odmiana szczepu Hondarrabi Zuri z Kraju Basków....
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Albarino
Najświeższe, ale i najbardziej eleganckie Albariño Paco i Loli, które sprawia, że czujesz...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Garnacha Blanca
Kupaż Garnachy i Macabeu z Katalonii. Zrównoważone, pełne owocu, soczyste, delikatnie...
Hiszpania
wytrawne
Verdejo
Limousin - czyli 8 miesięcy w beczce dębowej 600 litrów z regionów Vosgues, Allier i...
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Godello
Mineralno-słone, oleiste i ekologiczne Godello od gwiazdy Valdeorras, Rafaela Palaciosa, ze...
POLSKA
wytrawne
Souvignier Gris
Kto już polubił Cuvee ( Solaris + Souvignier Gris ) ten z pewnością spróbuje tego wina. Duża...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Johanniter
Dojrzewający pół roku nad osadem Johanniter z młodej Winnicy Silesian, która bardzo szybko...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Riesling
Na etykiecie tego Rieslinga widać konie rasy śląskiej, od których pochodzi nazwa Winnicy...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Riesling
Bąbelkowy Riesling z Winnicy Wieliczka.
Hiszpania
Rioja
wytrawne
Garnacha Blanca
Viura
Imponujący, wysokogórski kupaż Viury i białej Garnachy z Elvillar, surowy, głęboko mineralny i...
POLSKA
Małopolska
wytrawne
Chardonnay
Lekko musujące, wytrawne, przyjemne Chardonnay z Winnicy Wieliczka.
POLSKA
wytrawne
Chardonnay
Wino ze szlachetnej odmiany chardonnay, fermentowane w beczkach z dębu amerykańskiego, a...
POLSKA
wytrawne
Riesling
Uważany za jedną z najlepszych interpretacji tego szczepu w Polsce. Warto samemu sprawdzić....
Hiszpania
Kastylia (Castilla y Leon)
wytrawne
Verdejo
Kolejna wersja bezkompromisowego Verdejo, produkowanego bez dodatków, bez filtracji. bardzo...
Hiszpania
Katalonia
wytrawne
Macabeo
Garnacha Blanca
Kupaż Garnachy i Macabeu z Katalonii. Zrównoważone, pełne owocu, soczyste, delikatnie...
Hiszpania
Kastylia-La Mancha
wytrawne
Macabeo
Protocolo Blanco z gron Macabeo pochodzące z winnic w Manchueli, Rioja i Toro. Jak mówi...
Hiszpania
Andaluzja
wytrawne
Vigiriego
Grona Vigiriego, parcela Paraje Cerro Garin czyli winnice położone między 1280 a 1340 m n.p.m....
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Godello
Jeśli lubisz rześkie, mineralne i przenikliwe a jednocześnie świetne zbudowane wina to...
POLSKA
Dolny Śląsk
wytrawne
Pinot Gris
Pinot Gris, białe wino z klasycznej odmiany Vitis Vinifera, które otwiera przed nami gamę...
Dostępny
