Ottavio Rube Rosso Valli Unite

Ottavio Rube Rosso Valli Unite

To naturalne wino pochodzi z spółdzielni Valli Unite, której cała produkcja jest zgodna z zasadami biodynamiki. Podobnie jak w przypadku większości Dolcetto, dominanty to świeża kwasowość, ale dość bogate ciało bogate w akcenty wiśni i czekolady ( merlot + barbera ). Dzikie i nieokrzesane - naturalne wino na poziomie podstawowym, które ma wyjątkowo niską zawartość siarki.

Indeks: IT03PIE038

59,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Piemont
Winnica
Valli Unite
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Barbera
Grona
Merlot
Grona
Dolcetto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis producenta:

Spółdzielnia Valli Unite narodziła się ponad trzydzieści lat temu, kiedy trzech młodych mężczyzn połączyło swoje winnice i rozpoczęło projekt mający na celu wskrzeszenie starego sposobu uprawy. Dawne sposoby połączono z bardzo nowoczesną wiarą w rolnictwo ekologiczne jako drogę na przyszłość, w ramach szerszego projektu polegającego na zmniejszeniu wpływu człowieka na środowisko naturalne. Uprawa winorośli jest nieinwazyjna, przy użyciu staromodnych urządzeń i nawozów pochodzących od ich własnego bydła, a także zielonych nawozów z koniczyny i chwastów. Do fermentacji wina używa się kadzi cementowych, które następnie przenosi się do starych beczek gdzie dojrzewają.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT03PIE038
Specyficzne kody