Najbardziej ekskluzywne Verdejo z piwnic Ismaela Gozalo, współczesnego artysty winiarza. Winifikacja i starzenie przez 10 miesięcy w beczce z dębu burgundzkiego. Winnica sprzed filoksery z działki z oceną Grand Cru w rejonie El Carril.
Indeks: ES01CAS005
Kolor słomkowożółty prawie złoty. Nos przypomina gruszkę Williams z nutą ananasa, akcenty koperku i skórki chleba. W ustach wyrafinowane, miękkie i krągłe, cytrusowe. Końcówka długa i dość mineralna z lekko słodkimi nutami.
Ryby, skorupiaki, sery.