Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane

Niezwykłe Grillo, będące owocem ośmiomiesięcznej maceracji, zawdzięczające swą nazwę Segeście, obszarowi zachodniej Sycylii w pobliżu winnic Aldo Violi, a także nazwie lokalnego strumienia i starożytnego bóstwa wodnego. Eleganckie i wyrafinowane wino.

Indeks: IT04SIC002


215,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Grillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Piękny nos pełen aromatów kandyzowanych cytrusów, migdałów, miodu, kwiatów lilii i suszonych ziół. Na podniebieniu soczyste, ze smukłą kwasowością i przyjemną taniną oraz mineralnym i migdałowo-cytrusowym posmakiem, a także niezwykłą słono-orzechową nutą na finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite wino do turbota, a także nieco tłustszych ryb jak halibut czy węgorz oraz do risotto z prawdziwkami i wielu innych smakowitości.

Proces produkcji

Ręczne zbiory, maceracja na skórkach przez 8 miesięcy, fermentacja spontaniczna ze skórkami w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez dodatku siarczynów.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT04SIC002
Specyficzne kody