Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane

Niezwyk艂e Grillo, b臋d膮ce owocem o艣miomiesi臋cznej maceracji, zawdzi臋czaj膮ce sw膮 nazw臋 Sege艣cie, obszarowi zachodniej Sycylii w pobli偶u winnic Aldo Violi, a tak偶e nazwie lokalnego strumienia i staro偶ytnego b贸stwa wodnego. Eleganckie i wyrafinowane wino.

Indeks: IT04SIC002


215,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
pomara艅czowe
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Grillo
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Pi臋kny nos pe艂en aromat贸w kandyzowanych cytrus贸w, migda艂贸w, miodu, kwiat贸w lilii i suszonych zi贸艂. Na podniebieniu soczyste, ze smuk艂膮 kwasowo艣ci膮 i przyjemn膮 tanin膮 oraz mineralnym i migda艂owo-cytrusowym posmakiem, a tak偶e niezwyk艂膮 s艂ono-orzechow膮 nut膮 na finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite wino do turbota, a tak偶e nieco t艂ustszych ryb jak halibut czy w臋gorz oraz do risotto z prawdziwkami i wielu innych smakowito艣ci.

Proces produkcji

R臋czne zbiory, maceracja na sk贸rkach przez 8 miesi臋cy, fermentacja spontaniczna ze sk贸rkami w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez dodatku siarczyn贸w.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT04SIC002
Specyficzne kody