Dingle Distillery
Kingsbarns Distillery
Crystal Head
Doorly`s Rum - Foursquare Distillery
Drouin Calvados
Dupuy Cognac
Edinburgh Gin Distillery
Francois Voyer Cognac
Frant
Glenallachie
Glengoyne Distillery
Glenmorangie
Guy Lheraud Cognac
HINE
Loch Lomond / Glen Scotia
Nonino
Smokehead
Tamdhu
Wemyss Malts
to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych.
Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).
Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris.
W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.
Jest 14 produktów.
Włochy
Trentino Alto Adige
wytrawne
Pinot Grigio
Kiedy winogrona Pinot Grigio są miażdżone, a skórki mogą spędzać czas z sokiem, rześka,...
Włochy
Toskania
wytrawne
Merlot
Sangiovese
Młode, wszechstronne i przede wszystkim żywe Rosé na bazie Sangiovese i Merlot. Czysta...
Włochy
Veneto
wytrawne
Raboso
Wyjątkowe Onde Rosa czyli róż na bazie autochtonicznego szczepu Raboso z winnicy położonej...
Włochy
Kalabria
wytrawne
Magliocco
Kalabryjskie Magliocco w wersji różowej, choć kolor jest tak niezwykły, że można je traktować...
Włochy
Umbria
wytrawne
Montepulciano
Przepyszne, pięknie owocowe, umbryjskie rosato na bazie Montepulciano z cudowną nutą runa...
Włochy
Abruzja
wytrawne
Montepulciano d'Abruzzo
Cerasuolo DOC to jedna z nielicznych uznanych apelacji win różowych we Włoszech. Cerasuolo...
Włochy
Veneto
wytrawne
Merlot
Cabernet Sauvignon
Smakowity kupaż Merlot i Cabernet w wersji różowej biorący swoją nazwę od słonecznego wzgórza...
Włochy
Emiglia Romana
wytrawne
Lambrusco di Sorbara
Zachwycające, różowe Lambo z gron Lambrusco di Sorbara czyli Spoma?, w emilijskim dialekcie...
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Agadé (Agostino i Adele), czyli Rosato z gron Sangiovese wyselekcjonowanych i zebranych w...
Włochy
Veneto
wytrawne
Molinara
Molinara, rodzima winorośl regionu, uprawiana na przepięknych tarasach zwanych lokalnie...
Włochy
Toskania
wytrawne
Sangiovese
Sangiovese wprawdzie z kontynentu, ale od zaufanych winogrodników. Francesco uważa, że jest to...
Włochy
Toskania
wytrawne
Merlot
Malvasia Nera
Różowe wino organiczne dojrzewane w dębowych beczkach przez 18 miesięcy. Udany kupaż Malvasia...
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grecanico
Minnella Nera
Grenache
Minnella Bianca
Grenache, Minnella Nera i Bianca oraz Grecanico czyli tak zwana VignaBosco, najwyżej położona...
Włochy
Lombardia
wytrawne
Pinot Noir
Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak...
Dostępny
