favorite favorite_border
Castorani Jarno Rosso Colline Pescaresi IGT
Castorani Jarno Rosso Colline Pescaresi IGT - Zdjęcie 2

Castorani Jarno Rosso Colline Pescaresi IGT

Wino hołd dla współwłaściciela Castorani, Jarmo Trulliego, byłego już kierowcy Formuły 1, poddane częściowo procesowi appassimento, o nieprzeniknionej głębi i mocarnym charakterze.

Indeks: ZZZZZZ


343,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2015
Kraj
Włochy
Region
Abruzja
Apelacja
Colline Pescaresi IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Montepulciano
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
16%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Kolor niemal granatowy z rubinowymi niuansami. Nos  skoncentrowany z nutą suszonych winogron, pikantny, od małych jagód po lukrecję, z lekką nutą wanilii, czekolady i suszonej róży. Na podniebieniu mocno zbudowane, pełne i otaczające, z harmonijnymi i eleganckimi taninami. Posmak jest długi, intensywny i trwały z nutami owoców w alkoholu, dżemie, occie balsamicznym i tytoniu.

Rekomendacje kulinarne

Świetne wino do dziczyzny, czerwonych mięs, twardych serów i BBQ oraz jak wino medytacyjne.

Proces produkcji

Winogrona są zbierane ręcznie w październiku, częściowo poddane procesowi appassimento. Fermentacja na skórkach w temperaturze 30ºC, częste przepompowane w celu uzyskania optymalnej ekstrakcji. Następnie jest macerowany przez ponad 40 dni w beczkach 150 hl. Następnie wino dojrzewa na osadzie  w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, po czym 6 miesięcy w stali nierdzewnej i 12 miesięcy w butelce.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Angol D`Amig Qui e Ora IGP Trebbiano Dell'Emilia

Angol D`Amig Qui e Ora IGP Trebbiano Dell'Emilia 2021

Dostępny

167,00 zł Cena


    Włochy Emiglia Romana wytrawne Trebbiano Modenese Trebbiano di Spagna

    Oszałamiający, musujący kupaż Trebbiano Modenese (80%) i Trebbiano di Spagna, który jak...

favorite favorite_border

De Stefani Redentore Chardonnay Trevenezie IGT

De Stefani Redentore Chardonnay Trevenezie IGT 2022

Dostępny

75,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Chardonnay

    Festa del Redentore w osobie naturalnego i niesiarkowanego Chardonnay o genialnym...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Brân Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Brân Ardèche VdF 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Gamay Merlot

    Spora garść dojrzałych, czerwonych owoców z soczystą truskawką i cierpką czarną wiśnią na...

favorite favorite_border

Cérvoles Garnatxa, Costers del Segre DO

Cérvoles Garnatxa, Costers del Segre DO 2022

Dostępny

96,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha

    Być może, choć wielce prawdopodobnie, najlepsza Garnatxa jaką było nam dane spróbować. Winnice...

favorite favorite_border

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus

insTABILE Alter Ego DO Priorat Vins Nus 2018

Dostępny

199,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha

    Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyjątkowa głębia i...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème J Auvergne VdF

Domaine La Bohème J Auvergne VdF 2020

Dostępny

169,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Jacquère

    J to Jacquere, czyli Jean-Yves Péron. Ściślej jego winorośl, bo do tego wina Patrick kupuje...

favorite favorite_border

Weninger Kékfrankos Balf Sopron

Weninger Kékfrankos Balf Sopron 2019

Dostępny

111,00 zł Cena


    Węgry Sopron wytrawne Kekfrankos

    Kékfrankos to odmiana przynależna do Sopronu, tutaj ma swoje źródło, zaś Balf to mała wioska...

favorite favorite_border

Andi Weigand PET-NAT Frankonia

Andi Weigand PET-NAT Frankonia 2021

Dostępny

209,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner Müller Thurgau Riesling Scheurebe

    Kwartet Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe i Riesling. Andi Weigand wyczarowuje niezwykle...

favorite favorite_border

Abadal Picapoll Pla de Bages DO

Abadal Picapoll Pla de Bages DO 2022

Dostępny

95,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Picpoul de pinet

    Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej...

favorite favorite_border

Massa Vecchia Passito IGP

Massa Vecchia Passito IGP

Dostępny

284,00 zł Cena


    Włochy Toskania słodkie Aleatico

    Mniejsza butelka o pojemności 375ml skrywająca w sobie słodki nektar Toskanii. Winogrona przed...

favorite favorite_border

Meinklang Rotter Mulatschak Burgenland

Meinklang Rotter Mulatschak Burgenland 2022

Dostępny

117,00 zł Cena


    Austria Burgenland wytrawne St. Laurent Zweigelt

    Tamlyn Currin z portalu Jancis Robinson: "Wsadziłam go do lodówki na pół godziny, zanim...

favorite favorite_border

Casa de la Ermita Crianza Jumilla DOP

Casa de la Ermita Crianza Jumilla DOP 2019

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Murcja wytrawne Monastrell Cabernet Sauvignon Syrah

    Flagowe wino Casa de la Ermita to połączenie Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah. Dlaczego...

favorite favorite_border

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP

Frontonio Botijo Rojo Garnacha Organic Valdejalón IGP 2021

Dostępny

69,00 zł Cena


    Hiszpania Aragonia wytrawne Garnacha

    Czysta, fascynująca Garnacha bez makijażu z okolic Saragossy w Aragonii. Piękno prostoty. Tak...

ZZZZZZ
Specyficzne kody