favorite favorite_border
Paul Mas 1892 Organic Blanc Pays d’Oc IGP
Paul Mas 1892 Organic Blanc Pays d’Oc IGP - Zdjęcie 2
Paul Mas 1892 Organic Blanc Pays d’Oc IGP - Zdjęcie 3

Paul Mas 1892 Organic Blanc Pays d’Oc IGP

Paul Mas 1892 to hołd dla Raymonda Mas, dziadka Jean-Claude'a. Kupaż Chardonnay/Viognier upamiętniający jego pracę w winnicy bez użycia środków chemicznych i tradycyjne podejście do winifikacji. Bogate, mocne i niezwykle uniwersalne kulinarnie wino. 

Indeks: FR01VDP011


59,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Langwedocja (Languedoc)
Apelacja
Pays d’Oc IGP
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Chardonnay
Grona
Grenache Blanc
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Barwa słomkowa, przejrzysta i błyszcząca. Nos kwiatowo–owocowy, z nutami gruszki, zielonego jabłka, pigwy i mango. Usta pełne i bogate, owocowe, z delikatnym dymnym akcentem  i długim finiszem. 

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do wędzonych ryb, małży św. Jakuba, a nawet polędwiczki wieprzowej i serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Po odszypułkowaniu winifikacja każdej odmiany z osobna. Wolny ciek i pierwsze tłoczenie. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (15°C-18°C). Część końcowej mieszanki jest starzona w beczkach na drobnym osadzie przez 3 miesiące, zaś druga w kadziach ze stali nierdzewnej przez ten sam okres.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT 2020

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Garganega Trebbiano di Soave

    Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym...

favorite favorite_border

Zorzal Nat Cool Graciano Navarra DO

Zorzal Nat Cool Graciano Navarra DO 2020

Dostępny

129,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Graciano

    Nat Cool wpisuje się w zapoczątkowany przez Dirka Niepoorta i kilku innych producentów, nurt w...

favorite favorite_border

Riesling Szumiący Winnica Wieliczka

Riesling Szumiący Winnica Wieliczka 2020

Dostępny

129,00 zł Cena


    POLSKA Małopolska wytrawne Riesling

    Bąbelkowy Riesling z Winnicy Wieliczka.

favorite favorite_border

Côtes de Provence Les Genêts Château de Roquefort

Côtes de Provence Les Genêts Château de Roquefort 2020

Dostępny

163,00 zł Cena


    Francja Prowansja wytrawne Clairette Vermentino

    Ten cuvée to mieszanka Clairette, Ugni blanc i Vermentino, wszystkie uprawiane organicznie i...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF

Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF 2019

Dostępny

143,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Gamay Cinsault Syrah Merlot Muscat Carignan

    Cuvee MÔL, to dzikus na bazie zaprzęgu złożonego z Syrah, Carignan, Merlot, Cinsault, Muscata...

favorite favorite_border

Szampan Augustin Cuvée Feu Champagne AOC

Szampan Augustin Cuvée Feu Champagne AOC

Dostępny

408,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Pinot Noir

    Feu czyli Ogień. Gorący, promienny, niepohamowany i nieprzewidywalny. Jego ciepło może się...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Corton Charlemagne Grand Cru AOC

Maison En Belles Lies Corton Charlemagne Grand Cru AOC 2020

Dostępny

1 129,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    85-letnie krzewy Chardonnay, Corton-Charlemagne. Bladozłoty w młodości i ozdobiony zielonymi...

favorite favorite_border

Zorzal Graciano Navarra DO

Zorzal Graciano Navarra DO 2020

Dostępny

75,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Graciano

    Spontaniczna fermentacja z dzikimi drożdżami. 9 miesięcy leżakowania we francuskich używanych...

favorite favorite_border

Castillo de Mendoza Reserva Rioja DOC

Castillo de Mendoza Reserva Rioja DOC 2016

Dostępny

119,00 zł Cena


    Hiszpania Rioja wytrawne Tempranillo

    Różano-słone Tempranillo z bardzo starych krzewów, dojrzewające przez 36 miesięcy w piwnicach...

favorite favorite_border

Bründlmayer Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC

Bründlmayer Grüner Veltliner Terrassen Kamptal DAC 2021

Dostępny

119,00 zł Cena


    Austria Kamptal Grüner Veltliner

    Veltliner z winnic tarasowych, gdzie panują doskonałe warunki klimatyczne i geologiczne....

favorite favorite_border

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo

Esencia Rural Pampaneo Airén Natural, Toledo 2021

Dostępny

75,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Airen

    Pampaneo Natural to pomarańczowy Airèn o wspaniałej osobowości i treści. Energetyczne i żywe,...

favorite favorite_border

Vinya Alforí PURE EST Monastrell Valencia DO BIO

Vinya Alforí PURE EST Monastrell Valencia DO BIO 2021

Dostępny

48,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Monastrell

    Uwodzicielskie, pełne wino ze szczepu Monastrell (znanego również jako Mourvèdre), wywodzącej...

favorite favorite_border

Rafa Bernabé Acequión Pet-Nat

Rafa Bernabé Acequión Pet-Nat 2015

Dostępny

85,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Moscatel

    Kwiatowy, słony, mineralny i pełny owoców tropikalnych pet-nat Acequión od legendy...

favorite favorite_border

Zorzal Cuatro del Cuatro Graciano Navarra DO

Zorzal Cuatro del Cuatro Graciano Navarra DO 2019

Dostępny

125,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Graciano

    Vina Zorzal Cuatro de Cuatro to hołd dla Antonio ojca obecnych właścicieli winnicy, człowieka...

favorite favorite_border

Bernard Baudry Les Grézeaux Chinon AOC

Bernard Baudry Les Grézeaux Chinon AOC 2020

Dostępny

139,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Les Grézeaux to skoncentrowane wino o gęstej, ale wciąż jedwabistej strukturze. W najlepszych...

FR01VDP011
Specyficzne kody
dev