Pra Morandina Valpolicella DOC

Pra Morandina Valpolicella DOC

Za艂o偶ona przez Graziano Pra i jego dw贸ch braci Flavio i Sergio na pocz膮tku lat 80. Ma艂a Winnica w Monteforte d'Alpone przez lata zdoby艂a szacunek i uwag臋 zar贸wno krytyk贸w, jak i entuzjast贸w win tego regionu. Tutaj przyk艂ad klasycznej Valpolicelli.

Indeks: IT03VEN004


109,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
W艂ochy
Region
Veneto
Apelacja
Valpolicella DOC
Winnica
Pr脿
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Corvina Veronese
Grona
Corvinone
Grona
Rondinella
Grona
Oseleta
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Bio
naturalne

Opis smakowy

Jasnoczerwony kolor z refleksami fioletu. Nos to ostre przyprawy i jagody, wyra藕ne nuty mineralne. W ustach dobra kwasowo艣膰 i 艣wie偶o艣膰. Trwa艂e taniny nadaj膮 winu harmoni臋. Posmak czarnego pieprzu i porzeczki.,

Proces produkcji

Lekko podsuszane ki艣cie przez 20 dni. Winogrona s膮 odszypu艂kowane, wyciskane i poddawane winifikacji metod膮 d茅lestage. Fermentacja alkoholowa, a nast臋pnie malolaktyczna w pionowych kadziach ze stali nierdzewnej. 3-6 miesi臋cy le偶akowania w 20 hl d臋bowych beczkach Allier.

Sugestie kulinarne

Bardzo dobrze komponuje si臋 z przek膮skami i salami. Wino idealne do tu艅czyka, czy 艂ososia. lub np z makaronem alla busara z przypraw膮 chili.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03VEN004
Specyficzne kody
dev