Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet jest odzwierciedleniem stylu i filozofii winiarstwa Penfolds. Tradycyjne „australijska cuvee".
Indeks: AU03SOU001
Wino charakteryzuje się intensywnością ciemnych owoców, jak czarna porzeczka i czereśnie, z nutami czekolady i ziół. W tle pojawiają się delikatne tony kremowe.
Komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak steki czy pieczeń. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do serów i ciemnej czekolady.
Wino wytwarzane jest z 60% Shiraza i 40% Caberneta Sauvignon. Dojrzewa w dębowych beczkach.