Wina wytrawne

Białe wino wytrawne

to wino fermentowane bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Jest 9 produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: pomarańczowe
  • Kraj: Włochy

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2022

Dostępny

117,00 zł Cena

Ilena Spagnoli Extreme Liguria 2018

Dostępny

119,00 zł Cena

Alberto Anguissola Casèbianco Emilia IGT 2022

Dostępny

155,00 zł Cena

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT 2020

Dostępny

139,00 zł Cena

Il Roccolo di Monticelli Bianco Veneto VdT 2020

Dostępny

177,00 zł Cena

Aldo Viola Krimiso IGP Terre Siciliane 2019

Dostępny

195,00 zł Cena

Longarico Catartico Terre Sicilliane IGT 2018

Dostępny

213,00 zł Cena

Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane 2019

Dostępny

215,00 zł Cena

Stefano Legnani Bamboo Road Liguria 2018

Chwilowo niedostępny

89,00 zł Cena
Niedostępny