Aldo Viola Krimiso IGP Terre Siciliane

Aldo Viola Krimiso IGP Terre Siciliane

Nazwa tego niezwykłego, pomarańczowego Catarratto wywodzi się od rzeki Krimiso w zachodniej Sycylii i odpowiadającego jej bóstwa, uważanego za strażnika mądrości w czasach starożytnej Grecji. Czyste szaleństwo!

Indeks: ZZZZZZ


195,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Catarratto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
24 h
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Niesamowity nos, pełen cytrusów, w tym kiszonych cytryn, kandyzowanego mango i imbiru oraz dojrzałych, egzotycznych owoców, świeżych ziół i miodu. Usta świeże, owocowe, z wyczuwalną taniną, zbalansowaną kwasowością i cudownym posmakiem suszonych moreli na finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do pieczonego drobiu, ryb morskich z grilla i twardych serów.

Proces produkcji

Ręczne zbiory, maceracja na skórkach przez 8 miesięcy, fermentacja spontaniczna ze skórkami w kadziach ze stali nierdzewnej. Butelkowanie bez dodatku siarczynów.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody