Stefano Legnani Bamboo Road Liguria

Stefano Legnani Bamboo Road Liguria

Stefano Legnani to mały producent uprawiający zaledwie dwa hektary, a jego Bamboo Road inspirowane jest bambusowymi laskami otaczającymi winnicę. Zgodnie z tradycją otrzymywana jest z mieszanki Trebbiano, Malvasia, Albana, Vermentino. Ambicją Stefano jest odtworzenie podróży w przeszłość, kiedy nie używano syntetycznych nawozów, a grona fermentowano na rdzennych drożdżach, bez klarowania, filtracji i siarkowania.

Indeks: ZZZZZZ


89,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 82,77 (+8%)
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Liguria
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Vermentino
Grona
Trebbiano
Grona
Malvasia Bianca
Grona
Albana
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy

Intensywny słomkowożółty kolor. W nosie intensywne aromaty dojrzałych owoców, kwiatów, cytrusów i nut mineralnych. Na podniebieniu wytrawny, otulający z dobrą kwasowością i trwałym, lekko słonawym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

Świetne do słonego ciasta z łososiem, dań rybnych, w tym zup, a także przystawek i serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres kilku miesięcy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody