Bodegas Navajas Graciano Joven Rioja DOC

Bodegas Navajas Graciano Joven Rioja DOC

Graciano z serii Monovarietales, która stara się uszanować tradycję jako podstawę do uzyskania wysokiej jakości wina, podkreślając właściwości tej rodzimej odmiany. Ze względu na swoje unikatowe cechy, Graciano preferuje gliniaste i chłodne gleby w klimacie takim jak ten, którym cieszymy się w La Rioja Alta.

Indeks: ES03RIO053


55,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Graciano
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Piękny, żywy wiśniowy kolor z fioletowymi akcentami i lekkimi niuansami. Nos intensywnie owocowy, w tym maliny, jeżyny i dzikie jagody, nieco lukrecji, pikantność i mineralność. Usta również intensywne, ale świeże, o odpowiedniej kwasowości, pozostawiające długi i przyjemny, choć nieco cierpki (klasyka Graciano) posmak.

Rekomendacje kulinarne

POlecane do czerwonych mięs, wędlin, pasztetów oraz serów.

Proces produkcji

Tradycyjny proces z odszypułkowanymi winogronami. Fermentacja spontaniczna z kontrolowaną temperaturą (nie przekracza 28ºC), oraz zimną maceracją. Po fermentacji malolaktycznej (w temperaturze od 17 do 19 ° C) wino odpoczywa w  zbiornikach ze stali nierdzewnej stali i po delikatnym oczyszczeniu i przefiltrowaniu jest butelkowane i nadal dojrzewa przez minimum 10 miesięcy, zanim trafi do konsumenta.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIO053
Specyficzne kody