favorite favorite_border
Fabrizio Vella Bianco Biologico IGP Terre Siciliane
Fabrizio Vella Bianco Biologico IGP Terre Siciliane - Zdjęcie 2

Fabrizio Vella Bianco Biologico IGP Terre Siciliane

Fabrizio Vella i jego Catarratto, porastające okolice Alcamo na wysokości 350-400 metrów n.p.m. Ciepłe dni i chłodne noce, mnóstwo owocu i przewyborna kwasowość, piękne uzdrowisko i odurzające wina. Niby oczywiste, a jednak z nutką szaleństwa!

Indeks: IT01SIC063


45,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2022
Kraj
Włochy
Region
Sycylia
Apelacja
Terre Siciliane IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Catarratto
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

W nosie intensywny owoc spod znaku cytrusów oraz kwiatów pomarańczy, z dodatkiem tropików, ziół i słodkich przypraw. Usta obrazoburczo mineralne, jak na Sycylię przystało, z genialną, "nocną" kwasowością Alcamo. Piękne wino!

Rekomendacje kulinarne

Smażone i grillowane ryby, makarony z owocami morza, falafel, hummus, wędliny i inne przystawki.

Proces produkcji

Niskie, ręczne zbiory, około 80 kwintali z hektara. Po pierwszym miękkim tłoczeniu moszcz jest fermentowany na dzikich drożdżach w beczkach z drewna akacjowego o pojemności 50 hl. Następnie ponownie prasowany i przez kolejne 14 dni fermentowany w kadziach ze stali nierdzewnej. Fermentacja jabłkowo-mlekowa tamże.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT

Il Roccolo di Monticelli Cinciallegra Pet-Nat Veneto VdT 2020

Dostępny

139,00 zł Cena


    Włochy Veneto wytrawne Trebbiano di Soave Garganega

    Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym...

favorite favorite_border

François Écot Rouge Captif Bourgogne VdF

François Écot Rouge Captif Bourgogne VdF 2020

Dostępny

199,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chasselas Gamay

    Świeże i mineralne czerwone (Gamay) wino z sokiem z ...limonki. Spokojnie, to tylko dodatek...

favorite favorite_border

La Combe aux Rêves Bref de Comptoir Bugey VdF

La Combe aux Rêves Bref de Comptoir Bugey VdF 2021

Dostępny

129,00 zł Cena


    Francja Sabaudia wytrawne Jacquère Chasselas

    Jacquère ii Chasselas czyl Bugey, a węc jesteśmy w basenie Jeziora Genewskiego. Czysty i...

favorite favorite_border

Maison En Belles Lies Santenay AOC

Maison En Belles Lies Santenay AOC 2020

Dostępny

244,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

    Santenay. Lieu-dit Les Saunières, gleba składa się z czerwonych margli. Winnica ma 0,37 ha i...

favorite favorite_border

Maison Romane Côtes de Nuits Rouge

Maison Romane Côtes de Nuits Rouge 2021

Dostępny

399,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Dojrzały i ekstraktywny styl naturalnego burgundzkiego Pinot Noir, wszystko w zgodzie z...

favorite favorite_border

Longarico Nostrale Terre Sicilliane IGT

Longarico Nostrale Terre Sicilliane IGT 2020

Dostępny

145,00 zł Cena


    Włochy Sycylia wytrawne Catarratto

    Longarico Nostrale to świeże i bardzo pijalne sycylijskie białe wino z małej i rzemieślniczej...

favorite favorite_border

Castorani Cadetto Pecorino Colline Pescaresi IGT

Castorani Cadetto Pecorino Colline Pescaresi IGT 2021

Dostępny

83,00 zł Cena


    Włochy Abruzja wytrawne Pecorino

    Pecorino Colline Pescaresi IGT z linii „Cadetto” firmy, wytwarzane z gron uprawianych w gminie...

favorite favorite_border

Louis Roederer Brut Premier Champagne AOC + dwa kieliszki

Louis Roederer Brut Premier Champagne AOC + dwa kieliszki NV

Dostępny

639,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay

    "Świeżość i finezja Brut Premier sprawiają, że jest to idealne wino na świąteczne okazje. Jego...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Hommage à Robert Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Hommage à Robert Ardèche VdF 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Grenache Merlot

    Świeże, pachnące i lekkie, napędzane dojrzałymi malinami i wiśniami, nutami śliwki i przypraw,...

favorite favorite_border

Hughes-Beguet Big Bunch Theory Go Together Blanc

  • Nowy

Hughes-Beguet Big Bunch Theory Go Together Blanc 2021

Dostępny

163,00 zł Cena


    Francja Jura wytrawne

    Naturalne ekscentryczne wino od Patrice Beguet z Jury z równie ekscentryczną etykietą projektu...

favorite favorite_border

Bodegas Fontana Mesta Tinto Tempranillo, Uclés DO

Bodegas Fontana Mesta Tinto Tempranillo, Uclés DO 2021

Dostępny

42,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Żywe i soczyste, górskie Tempranillo Mesta, które wzięło swoją nazwę od stowarzyszenia...

favorite favorite_border

Amirault Les Quarterons Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC

Amirault Les Quarterons Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC 2020

Dostępny

109,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Przeurocze, naturalne Cabernet Franc 'chodzące' w kategorii lekkopółśredniej....

favorite favorite_border

Szampan Augustin Cuvée Air

Szampan Augustin Cuvée Air

Dostępny

462,00 zł Cena


    Francja Szampania wytrawne Chardonnay Pinot Noir

    Air to Powietrze. Jest miękkie, delikatne, witalne i lotne. Jest żywiołem, który pozwala żyć,...

favorite favorite_border

Els Vinyerons "Saltamarti" Penedes DO

Els Vinyerons "Saltamarti" Penedes DO 2020

Dostępny

79,00 zł Cena


    Hiszpania Penedes wytrawne Garnacha Tempranillo

    Saltamarti cuvée Els Vinyerons jest jako południowe wino bardzo aromatyczne, ale jednak przy...

favorite favorite_border

insTABILE Mea Culpa DO Priorat Vins Nus

insTABILE Mea Culpa DO Priorat Vins Nus 2019

Dostępny

155,00 zł Cena


    Hiszpania Katalonia wytrawne Garnacha Peluda Garnacha

    Mea Culpa, to również swoiste wyznanie: brak jakichkolwiek upiększeń, spontaniczna...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Pause Canon Rosé Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Pause Canon Rosé Ardèche VdF 2022

Dostępny

127,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne

    Niezwykły kupaż (Plant de Brunel i Grenache), elegancki, czarujący i ...uśmiechnięty, jak my...

IT01SIC063
Specyficzne kody