Pradorey Origen Joven Ribera del Duero DO

Pradorey Origen Joven Ribera del Duero DO

Pradorey Origen, pionierskie i przełomowe wino od czasu jego pierwszego rocznika, dzisiaj wchodzi na rynek odnowione i silniejsze niż kiedykolwiek dzięki innowacyjnemu leżakowaniu w wielowiekowych glinianych amforach, które podtrzymuje naszego obecnego ducha fuzji między tradycją a nowoczesnością. Rezultatem jest smaczna, powściągliwa i bardzo pijalna czerwień, która jest lubiana za swoją żywotność, równowagę i konsystencję.

Indeks: ES03RIB039


68,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Hiszpania
Region
Kastylia (Castilla y Leon)
Apelacja
Ribera del Duero DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Tempranillo
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Guia Penin
90 pkt

Opis smakowy

Intensywna purpurowa szata. Świeże nuty czerwonych i czarnych owoców, takich jak jeżyny i wiśnie oraz balsamiczne nuty wanilii. Usta zrównoważone, z miękkimi i przyjemnymi taninami. Wino krągłe i tłuste. Ziemisty i mineralny akcent, czyli złożoność zamiast mocy i rustykalności oraz ciekawe połączenie pikantnych akcentów z owocami leśnymi w posmaku.

Rekomendacje kulinarne

Świetne wino do dojrzewających i marynowanych mięs, grzybów, wędlin, pasztetów, pizzy i łagodnych serów.

Proces produkcji

Ręczny zbiór. Spontaniczna fermentacja z użyciem rdzennych drożdży w kontrolowanej temperaturze (28º). Dojrzewanie (2 miesiące) w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego, a także miesiąc w amforach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03RIB039
Specyficzne kody