Szóló ♭Frivolo Tokaji

Szóló ♭Frivolo Tokaji

Zadziwiający kupaż Hárslevleű pochodzącego z winnicy Tökösmáj oraz Furminta z Palota. Bardzo owocowy, częściowo fermentowany w ceramicznych jajach (popularne wśród wielu biodynamików i naturalistów). Niezwykłe, koniecznie spróbujcie!

Indeks: HU01TOK005


98,00 zł
Brutto
Ilość
Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie


Rocznik
2018
Kraj
Węgry
Region
Tokaj (Tokay-Hegyalja)
Apelacja
Tokaji
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Harslevelu
Grona
Furmint
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Blado-złoty kolor, owoców cytrusowych, kwiatów lipy, jabłek oraz moreli z dotykiem mineralności. W ustach piękna równowaga, choć mam nieco cukru resztkowego, ale boska kwasowość doskonale prowadzi do wino do długiego, delikatnie migdałowego finiszu.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do ryb z grilla, lekkich serów, ale również do wszelkiej maści pierogów, szczególnie ruskich (czyli pochodzących z Rusi, a nie z Rosji).

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja spontaniczna i dojrzewanie Hárslevleű w  ceramicznym naczyniu w kształcie jaja o pojemności 675 l, zaś w wypadku Furminta w kadziach e stali nierdzewnej.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
HU01TOK005
Specyficzne kody