favorite favorite_border
Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz
Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz - Zdjęcie 2
Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz - Zdjęcie 3

Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz

Bin 389 Cabernet - Shiraz, nazywane „Baby Grange" dlatego, że wino dojrzewa w tych samych beczkach, w których przechowywano poprzedni rocznik Grange. Po raz pierwszy wyprodukowane w 1960 roku przez legendarnego Maxa Schuberta, pomogło zbudować reputację Penfolds, perfekcyjnie łącząc strukturę caberneta sauvignon z bogactwem shiraza.

Indeks: AU03SOU002


499,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Australia
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Shiraz / Syrah
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
24 h
Oceny prasy
Robert Parker 96
Falstaff
falstaff 95
James Suckling
97 pkt

Opis smakowy

Głęboki, rubinowy kolor z fioletowymi refleksjami. W nosie nuty nugatu i figi z żurawinami w tle drzewne nuty, akcenty eukaliptusa. W ustach dominują soczyste, dojrzałe wiśnie z subtelną świeżością i zintegrowanymi taninami, które stopniowo rozwijają się w nieco mineralnym finiszu.

Rekomendacje kulinarne.

Komponuje się z potrawami o wyrazistym smaku, jak dobrze doprawiony stek z rostbefu, udźce z jagnięcia czy pieczony indyk. Świetnie sprawdzi się również w połączeniu z grillowanymi warzywami.

Proces produkcji

Bin 389 to połączenie Cabernet Sauvignon (51%) i Syrah (49%) pochodzących z McLaren Vale, Barossa Valley i Padthaway. Wino dojrzewało 12 miesięcy w amerykańskim dębie.

Prasa

Robert Parker 96/100 pkt :
"Looking in on the 389 can be "'can be," she says, parenthetically) a good insight into what we can expect from the upcoming Grange. Now, they are very different wines, no question, however, stylistically they have much in common and the illumination into the season that birthed the wines in each instance. Here, the 2020 Bin 389 Cabernet Shiraz has consummate polish and sleek tannins, imbued as they are with graphite, black tea, licorice and resin. The fruit is pure and black and chewy... gorgeous wine. And it lives for decades. This has always been a collector's dream and continues so through this vintage. Highly recommended."

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Bock Ermitage DHC Villány

Bock Ermitage DHC Villány 2021

Dostępny

99,00 zł Cena


    Węgry Villanyi wytrawne Cabernet Sauvignon Merlot Portugieser Pinot Noir Cabernet Franc Syrah

    Kupaż szczepów międzynarodowych i węgierskich, wino złożone i wielowymiarowe.

favorite favorite_border

Luis Felipe Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon

Luis Felipe Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon 2023

Dostępny

36,00 zł Cena


    Chile Central Valley wytrawne Cabernet Sauvignon

    Solidny Cabernet Sauvignon z winnicy prowadzonej od ponad czterdziestu lat przez rodzinę...

favorite favorite_border

Luis Felipe Edwards Pupilla Carmenere

Luis Felipe Edwards Pupilla Carmenere 2022

Dostępny

36,00 zł Cena


    Chile Central Valley półwytrawne Carmenere

    Podstawowe czerwone wino z Chile, obfite, aromatyczne, krągłe z owocowa słodyczą łagodzącą...

favorite favorite_border

Viña Sastre Crianza Ribera Del Duero DO

Viña Sastre Crianza Ribera Del Duero DO 2021

Dostępny

144,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Tinta del País (Tempranillo) uprawiane w niemal 60-letnich winnicach na wysokości 800-830 m...

favorite favorite_border

Cabernet Sauvignon Insigne Carmen

Cabernet Sauvignon Insigne Carmen 2017

Dostępny

52,00 zł Cena


    Chile Central Valley wytrawne Cabernet Sauvignon

    Mimo, że Vina Carmen słynie z odkrycia i przywrócenia światu szczepu carmenere to równie...

favorite favorite_border

Cunha Martins Tinto Dao DOC

Cunha Martins Tinto Dao DOC 2022

Dostępny

39,00 zł Cena


    Portugalia Dão wytrawne Alfrocheiro Touriga Nacional Tinta Roriz

    Simon Woods z Harpers Wine and Spirit pisze o tym winie tak: 'Wielu uważa Douro za najlepszy...

favorite favorite_border

Marqués del Atrio Valderivero Crianza Ribera del Duero DO

Marqués del Atrio Valderivero Crianza Ribera del Duero DO 2020

Dostępny

73,00 zł Cena


    Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Tempranillo

    Nieziemska Crianza z winnic położnych powyżej 830 m n.p.m. Cóż za głębia, mineralność i...

favorite favorite_border

Cabernet Sauvignon Reserva Vina Falernia

Cabernet Sauvignon Reserva Vina Falernia 2019

Dostępny

59,00 zł Cena


    Chile Elqui Valley wytrawne Cabernet Sauvignon

    Dominują nuty ciemnej czekolady i wanilii, a dojrzałe i kompleksowe taniny dodają mu pełni....

favorite favorite_border

Piedemonte Merlot Joven Navarra DO

Piedemonte Merlot Joven Navarra DO 2022

Dostępny

49,00 zł Cena


    Hiszpania Navarra wytrawne Merlot

    Strojny w kwiatowo-owocowe smaki Merlot z Nawarry, soczysty, bujny, pożądliwy i przede...

favorite favorite_border

Casanova di Neri Rosso di Montalcino DOC

Casanova di Neri Rosso di Montalcino DOC 2021

Dostępny

199,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Sangiovese

    Rosso stworzone z gron pochodzących ze strefy Brunello. Wino , które jest dowodem na to, ze...

favorite favorite_border

Marius Rouge Pays d'Oc IGP

Marius Rouge Pays d'Oc IGP 2021

Dostępny

54,00 zł Cena


    Francja Langwedocja (Languedoc) wytrawne Grenache, Syrah

    Świetne wprowadzenie do południa Francji - oprócz pieprzu i ciemnych owców, kwiaty, lawenda i...

favorite favorite_border

Elvio Cogno "Ravera" Barolo DOCG

Elvio Cogno "Ravera" Barolo DOCG 2018

Dostępny

539,00 zł Cena


    Włochy Piemont wytrawne Nebbiolo

    Barolo Ravera produkowana jest z winogron z historycznego cru w Novello, co jest gwarancją...

favorite favorite_border

Passionate Wine Esperando A Los Barbaros Malbec Mendoza

Passionate Wine Esperando A Los Barbaros Malbec Mendoza

Dostępny

109,00 zł Cena


    Argentyna Mendoza wytrawne

    Projekt Passionate Wines Matiasa Micheliniego, polega na produkcji eksperymentalnych win...

favorite favorite_border

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC 2022

Dostępny

106,00 zł Cena


    Włochy Sardynia wytrawne Carignano/Carignan Cannonau

    Intensywne, ze świeżymi owocowymi tonami, ale także z pikantnymi niuansami. Na podniebieniu...

favorite favorite_border

Michel Guignier Au Bon Grès Fleurie AOC

Michel Guignier Au Bon Grès Fleurie AOC 2015

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Gamay

    Au Bon Grés, powstające na granitowym podłożu gminy Fleurie Gamay jest z pewnością...

favorite favorite_border

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes"

Francois de Nicolay Ladoix "Les Briquottes" 2017

Dostępny

209,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Pinot Noir

    Pinot Noir od Francois de Nicolay z apelacji Ladoix, bezpośrednio sąsiadującej ze sławnym....

AU03SOU002
Specyficzne kody