- Obniżka
Winnice rodzące to znakomite Pino Nero znajdują się na 400-500 m n.p.m., na glebie piaszczysto-gliniastej z głębokimi warstwami żwiru. Bogate, strukturalne i eleganckie wino z serii Puntay, o której producent mówi: 'przede wszystkim chcemy, aby nasze wina robiły jedno: inspirowały'.
Indeks: IT03ADI017
Jasna rubinowa czerwień z refleksami granatu. Typowy bukiet Pinot Noir z aromatem śliwek, wiśni, malin i delikatną nuta wanilii. Eleganckie wino o świetnej strukturze, żywe taniny i piękny mineralny finisz.
Doskonałe do lekkich dań, białego mięsa i makaronów z warzywami lub lekkimi sosami, kurczaka, a także ryb w typie łososia.
Tradycyjna fermentacja z wcześniejszą maceracją na zimno, częściowe wykorzystanie całych gron. Dojrzewanie w barrique, stalowych zbiornikach i glinie przez 15 miesięcy.